(我是店家邀稿文~~)
https://i.imgur.com/VbTE9Rj.jpg
餐厅名称: 百味釜精致锅物
地址: 新竹市明湖路959号
停车资讯: 有专属大停车场
电话: 03 5204179
营业时间: 11:30~14:30 17:00~21:30 (周二公休)
平均消费: 349-999/套餐，6岁以下免低消 (周一/三/四用餐9折，周五中午9折)
图文好读: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225208025
前阵子去烟波饭店玩卡乐次元单日游，经过明湖路时看到路边的妈妈鱼安心超市，觉得很
大一间，还有一个百味釜精致锅物的招牌，上网查发现是主打使用妈妈鱼海鲜的景观火锅
餐厅，食材经过认证且用料实在，于是就趁变冷的周末带三宝们去吃火锅暖暖身子。
▼ 整个流线型的建筑物很像海中鲸鱼的造型，且前后都是超宽广的大平面停车场，便于
携家带眷一起来用餐。
▼ 正门走进去1F是妈妈鱼门市，搭电梯可达2F的百味釜精致锅物，推推车也不用担心。
▼ 一楼进去就是妈妈鱼安心超市，与外面石墙壮阔的风格不同，店内的装潢以木质色为
主，整体气氛蛮温馨精致的。
▼ 外面标示牌有写妈妈鱼超市购买的海鲜可以带到餐厅请他们处理摆盘一起吃，不额外
收费喔!!
▼ 农会专区有好多小宝宝喜欢的米饼大队啊!! 带宝宝来也可以趁机补货一下。
▼ 旁边也有男女厕所。
▼ 搭乘专用电梯到二楼。
二楼是百味釜精致锅物景观餐厅，两面环窗采光明亮，窗外绿意盎然，木质装潢干净清爽
，搭配黑色吊灯的温暖黄光，是个氛围令人放松的火锅店。
我们有预约，被安排在靠落地窗的好视野位子，外面有大大的草地、山与树景，两张儿童
餐椅与三份儿童餐具都摆好了。
一家五口通常四人桌太挤，会需要占用六人桌，小孩又小因此只点两个主餐~ 之前踏进某
家火锅店就曾经看到老板面有难色的模样(之后也再也不去那间了...)
还好百味釜算是亲子友善的餐厅，对带小朋友的客人也很欢迎，服务态度都很好。
▼ 桌边有篮子方便放随身物品。
▼ 儿童餐具是可爱的米老鼠造型餐盘~
▼ 不够用的话可以自取，共有蓝绿白粉四种颜色呢!!
虽然有自助加汤区，但我们都还没煮干时就有服务生主动来帮我们加汤，所以并没用到这
边。 有热水与柠檬水可续。
吃火锅最重要的酱料区，这里有白醋、特调酱料、葱花、沙茶酱、萝卜泥、生辣椒、酱油
等，连小碟子都是贝壳造型的。
菜单中店员特别推荐百味釜冬季新品套餐，我们点了牛魔王套餐649与鲈鱼黄金蚬套餐499
。
来这边必点他们的鲜鱼套餐，因海鲜食材都是妈妈鱼门市贩售的鱼货，有食品安全认证与
重金属检验报告，吃起来很新鲜又安心。
牛肉类牛肉也是采用美福顶级牛小排、翼板牛肉、澳洲牛肉...高品质肉品只要烫3-4秒即
可，完整保留肉的美味。
套餐除了肉盘与菜盘外，还包含了:
1. 汤头三选一(蔬菜、大骨、四川麻辣)
2. 附餐三选一(白饭、冬粉、乌龙面)
3. 甜品饮料四选一(红玉拿铁、五行汤圆、冰棒、莲子银耳养生露)
汤头与菜盘上桌囉!! 小朋友们迫不及待想要吃了~
老公的是四川麻辣汤头，我的是大骨汤，喂饱小朋友的重责大任就全落在我的锅子上了。
菜盘跟肉盘出现了，马上来开煮吧!
● 菜盘
一般小火锅店的菜盘大约有6-7种菜，但妈妈鱼的菜盘一上桌就觉得很多种，数数看...
有高丽菜.青江菜.玉米笋.黑木耳.冬瓜.牛番茄.丝瓜.南瓜.芋头.山药.红萝卜.袖珍菇.生
香菇.鸿喜菇.金针菇，总共高达15种类型!
我们家小朋友蛮爱吃玉米笋与菇类，光是菇类就有四种，真是丰富的菜盘啊!
● 汤头
爱吃辣的老公说很推荐这款四川麻辣，他说汤头非常好喝，辣度也蛮高。
满满的食材浸泡在麻辣汤底里，吸饱了汤底，更有味道更带劲了。
大骨汤头是用纯大骨加青菜下去熬煮而成，没加大骨粉、味素、香精等人工添加物，因此
给小朋友吃也比较安心。
吃完料后再喝汤也是很鲜甜，不像有的小火锅汤喝了会觉得口干舌燥。
● 澳洲牛肉 (4盎司=120g)
在百味釜用餐后结帐就会送一张澳洲牛肉四盎司兑换券，下次来就能免费品尝到。
吃起来肥瘦适中，不会干柴，算是品质OK的牛肉了。
● 牛魔王顶级牛小排肉
跟澳洲牛肉片比起来，这盘不愧是顶级的牛魔王!!
油花纹理均匀地散布，烫三秒钟就熟了，入口香软好咬，牛香四溢相当美味，连小小孩也
都咬得动呢!
盘中上方是澳洲牛肉，厚度较高较需咀嚼。
下方是顶级牛小排，牛小排肉片薄而软，入口非常鲜美多汁，好好吃唷。
● 生猛大鲍鱼
来这里不妨点一些海鲜来加菜，在寒冷的冬天补补身子。
● 鲈鱼黄金蚬
妈妈鱼金目鲈鱼+黄金蚬，还有许多可爱的萝卜花(小孩很爱)。
金目鲈鱼的肉质很细嫩，肉片无刺，适合小孩吃。黄金蚬虽然比较小颗但也比较高营养价
值，整盘都很健康。
连不爱吃鱼的球宝遇上了嫩软的金目鲈鱼，竟也破例地吃了一块又一块，大受欢迎。
吃到差不多时饭后甜点也出现了，有多单点的台茶18号红玉拿铁、套餐附的五行汤圆与莲
子银耳养生露。
● 莲子银耳养生露
这罐饮料在妈妈鱼门市也有卖，里面有健康的银耳、莲子和枸杞，口味甜甜的有牵丝感，
出乎意料的是团团超爱喝...
几乎整罐都被她喝光了，连里面的料都不放过，通通倒出来用汤匙吃光。
● 五行汤圆
爱吃圆类甜点的很推这款五行汤圆，五种颜色的圆圆摆在一起实在好疗愈!! 还撒了花瓣
，整碗清香芬芳。
吃饱喝足后连团团都比赞啦(但是不会比，只会张开手XD)~
用餐金额如下，2大3小一共吃了1384元。
这次来百味釜用餐感觉服务不错，环境也很舒适，停车方便适合亲子客群，
菜盘与肉品、海鲜的食材用料也感觉得出品质，是一间令人安心舒服的好火锅店唷。
★ 百味釜精致锅物用餐好康多多:
1. 打卡送鸡蛋或可乐(2选1)
2. 每周五百味釜粉丝专页抽奖
3. 用餐后赠送免费肉盘卷
4. 特约厂商出示证件免收服务费