[食记] 清大夜市 港式云吞/水饺捞面 港岛主面

楼主: dong1104 (東蛙)   2021-01-07 13:27:00
餐厅名称:港岛主面
地址:新竹市东区建新路8号
电话:03-571-8709
营业时间:11:00~20:00(星期天公休)
价位范围(每人):100元内
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47588071
港岛主面的前身就是经营十多年的面朝,今年把店内装潢改头换面,也有了新品牌名称“港岛主面”
港岛主面把十多年的好味道去芜存菁,更把餐点定位在港式面食料理,但价格仍维持在中低价位
其中相当推荐港岛主面的港式云吞捞面和港式水饺捞面,可搭配私房味、天王麻和大佬酱三种不同风味
点面食或饺类还可以加价升级套餐,他们的冻柠茶和黑白淡奶鸳鸯还满好喝的,只要加价39元而已
各位朋友如果喜欢吃面食或是港式料理的话,相当推荐可以来试试港岛主面,味道真的很不错唷!
港岛主面的位置就在新竹清大夜市内的建新路上,旁边就是赤土崎公园
开车的朋友可以停在赤土崎公园地下停车场,停好车后走过来还满近的
港岛主面的门口就是一面网美打卡墙,在这里拍照真的还满好看的
港岛主面的店内用餐环境,有一般四人用餐桌、大张吧台桌和独享吧台区
也因为港岛主面的前身面朝已经营十多年了,所以来用餐的学生还真是不少
除了内用区满满的之外,购买外带的客人也不少
港岛主面的点菜单价目表
目前他们的餐点种类说实话并不多,有捞面、汤面、单点、小菜、饮品等
也可能是刚重新营业的关系,希望明年能吃到港岛主面更多的好味道
菜单的背面有餐点的照片介绍
冻柠茶(60元/套餐+39元);黑白淡奶鸳鸯(60元/套餐+39元)
不管是内用还是外带,饮料都是以外带杯为主,杯子的设计也有很有港味
冻柠茶使用的是进口的莱姆,然后加入精选细砂糖醃制,最后加入锡兰红茶中就变成了好喝的冻柠茶了
而这里的鸳鸯用的可是黑白淡奶,爱吃港式料理的朋友绝对不陌生,加了黑白淡奶才是“港味”呀
港式云吞捞面(85元/天王麻)
港岛主面的私房味就是带点橘红色的“京酱”,吃起来有点像是甜辣酱,甜甜辣辣的
这里的港式云吞口感很有弹性,在嘴里咀嚼的时候,还能感受到肉的鲜甜味
港式水饺捞面(90元/大佬酱)
港岛主面的天王麻和大佬酱真是味道很不错,天王麻是四川椒麻酱,又香又辣又麻,真的非常够味
而大佬酱是酱料界老大XO酱,味道也很香,如果港岛主酱能推出酱料罐头,我相信应该会卖得不错
港式水饺超大颗的,内馅会多了木耳脆脆的口感,好吃
私房味不管是直接吃或加入天王麻或大佬酱都非常可口
而这里的捞面使用的是口感较有嚼劲的面条,份量还满多的
如果胃口较大的朋友可以加15元加面,面的份量会变二倍唷
绝品叉烧猪(130元)
这叉烧猪会使用舒肥料理手法,看起来非常粉嫩,吃起来的口感也真的非常软嫩
与一般我们常吃到的烧烤叉烧不太一样
在自助酱料区有店家自制的辣椒,那个辣油真的非常够味,爱吃辣的朋友千万不要错过

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