[食记] [新竹] 恐龙日式豚骨拉面 ~三头龙拉面180

楼主: pure816 (玫玫)   2020-12-14 21:18:46
[新竹] 恐龙日式豚骨拉面 ~三头龙烤肋排拉面180
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47574811
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消费时间:2020/11
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  八月,在光华东街,有间应该很受小男孩欢迎的拉面店开幕了。
  这拉面店,店名是恐龙、招牌有恐龙、店里也通通是恐龙。
  原因是老板的小儿子很喜欢恐龙又爱吃拉面。
  老板就因儿子的喜好,以恐龙为主题开一间拉面店。(老板说的。)
  (蔡桃贵的龙龙,应该也蛮多,可以开恐龙手摇饮吧! ;)。)
  恐龙拉面很好找,看恐龙图像,或者找光华东街阿忠冰店隔壁就是。
  (2018年在这里吃过桔津甜不辣,不确定是否直接改恐龙。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45953013
  店家一开始只卖拉面,后来有加卖盖饭。
  拉面大多以各种恐龙为名(恐龙名+主菜),盖饭就没加恐龙名。
  对恐龙没研究,不确定恐龙名是否取得很贴切。
  不过就基础120元的三款拉面,恐龙叉烧拉面与暴龙叉烧拉面,差别在辣。
  剑龙是配蔬菜,只能猜剑龙可能是吃草的恐龙吧! :p。
  而所谓三头龙,是有三根骨头的肋排。
  新竹曾经有过类似不二拉面,以烤肋排闻名的拉面(大将拉面)。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45308334
  这三头龙的肋排,就不太具震撼力。
  (霸王龙是双倍叉烧,店内非纯文字有照片可看,可惜视觉效果不大。)
  店内图,三头龙的烤肋排是半浸在拉面汤里的,不爱。
  干脆点有辣的暴龙叉烧拉面+单点肋排(80)。
  直接点三头龙限量拉面是180元,好像比各自单点便宜。
  不过三头龙拉面没叉烧,所以算起来应该也没被贵到啦!
  三根骨头的烤肋排,肉不多,大部分是啃焦香骨头的乐趣。
  有肉的部分,有肥有柴有口感滋味适中。
  不特别好吃,但份量不多,价格合理,刚好过过牙瘾。
  恐龙拉面汤头,皆可选豚骨、味增、酱油,价格不变。
  不过招牌是豚骨拉面,就没想先吃另两种汤头。
  加了辣的豚骨汤头,看来一点都不“暴龙”,不过喝来是有辣的。
  不过不特别有惊艳感,就很平常的平价拉面。
  碗大汤多,叉烧一开始还几乎快沉没了。
  叉烧不算厚实,偏薄,不过口感还行。
  店名、店里摆饰,有加分。
  不过拉面我不特爱,不会专程回访。
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新竹市北区光华东街23号 0989-209916 恐龙日式豚骨拉面
11:00~22:30(粉丝页写24小时营业,傻眼,只好留最保守时间)

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