餐厅名称：丸锅昆布锅物
地址：新竹市东区东明街231号
电话：03-5165130
营业时间：每周一～周五 11.00~14.00 17.00~21.30
每周六日 11.00~21.30
价位范围(每人)：288
全图文:https://www.sisicooking.com/2020/12/blog-post.html
今年冬天特别冷，最近常常去吃涮涮锅取暖， 位于新竹清大附近的丸锅昆布锅物是我近
期吃到的小火锅中，肉质最好的一间，肉片切得又厚，价格也很合理，如果你不需要无限
吃到饱的甜点，这间算是CP值很高的火锅店！
星期五傍晚来时，无法事先订位，还好五点多抵达还有不少位子，但六点出头就已经全部
坐满，有很多人在门口候位等待。
菜盘以蔬菜为主，没有太多火锅料，是我喜欢的类型。
副餐我们选了冬粉和乌龙面。
酱料很新鲜，但我觉得日式酱油的味道淡了点。饮料是无限畅饮的！
如果喜欢牛肉带点油花，可以选择霜降牛肉（＄288），这家的霜降牛肉切得很厚，共有
九片，肥瘦相间的肉质，吃起来口感Ｑ软，份量和厚度都让人觉满足。
如果喜欢吃瘦一点的牛肉，可选择沙朗牛肉（＄288），看起来几乎全瘦的牛肉，涮几下
起锅，吃起来格外的鲜嫩甘甜。
由于厚度切得厚，煮完也不会散开，我觉得比霜降牛肉的味道还棒！
吃完就会送上一小杯梅子冰沙，让嘴里的味道回复清新，准备吃甜点。
甜点有冰热各一款可选，热的是紫米粥，冰的是明治冰棒。
推荐大家选明治冰棒，吃完热热的火锅，最后来根冰棒，吃起来也不会太甜，比吃到饱的
明治冰淇淋还好吃。