[食记] 马祖新村 龙虾车轮饼带有芥末香气创新咸

楼主: lunarice (月光米)   2020-12-02 16:41:16
餐厅名称:马祖新村新丰店
地址:新竹县新丰乡泰安街10号
电话:03-5590700
营业时间:11:00–22:00
价位范围(每人):$50
完整图文版:
https://applemilkall.blogspot.com/2020/11/blog-post_21.html?m=0
龙虾车轮饼带有芥末香气创新咸口味
黑芝麻牛奶香气浓郁
桂花青茶高雅清香满满桂花
今天去新竹新丰的小叮当游乐园溜搭
玩耍结束准备回家 肚子开始咕噜咕噜了
就来新丰火车站对面的街上觅食
东看西看其实也没有很饿 就是想来个小点心
于是就来新丰泰安街上的马祖新村
一贯的招牌蓝白风格
看来最近出了不少新品
就来试试看囉~
店面装潢走复古风
虽然复古但是干净
而且用了很多古早味的装饰
店门口有个板凳可以休息
是休憩等待的好地方
虽然不知道马祖新村的典故
走进店内有种置身眷村的错觉
现在出了不少冬季限定的品项
我的目光都被咸蛋黄吸引住了XD
菜单
种类大致区分饮品 车轮饼
制作的环境也蛮干净的
一直闻到阵阵的车轮饼香
车轮饼的料都很扎实 中
间满满的 芋头也看的到颗粒
这个看起来有点像放大版的硬币盘 XD
两旁的压可力版和底下的放置盘都有打洞
作用应该是可以让饼通风 不会闷在水气里
出炉囉
外皮脆脆的
还有印上马祖新村专属的logo
厚度上也是扎扎实实 很大一个
大甲芋泥咸蛋黄 $40
看到蛋黄放置在芋泥上
意外的疗愈XD
芋头吃起来很扎实
芋头颗粒明显 芋头香出色
咸蛋黄味道不重
本来以为味道会更加浓郁XD
龙虾车轮饼 $45
这个超浮夸!
开玩笑说要点跟广告上看的一样尖尖的龙虾
结果店家真的做的一个XD
第一次看到龙虾沙拉口味的车轮饼
对于咸的车轮饼印象
还停留在菜哺或是马铃薯玉米XD
龙虾沙拉有一点芥末的微辣 很提味
龙虾肉分布很均匀 蛮喜欢这款口味
黑糖波霸奶油 $25
不得不说珍珠很厉害
不会烂烂的 中心有煮透 很软Q
奶油味道不是很明显 有甜香的味道
黑芝麻奶油 $30
黑芝麻香浓
虽然奶油味道偏淡
不过这样搭起来很顺口
如果单吃黑芝麻 可能就不会这么滑顺了
接下来来看看饮料啦
太厚 黑芝麻牛奶 $60
黑芝麻跟鲜奶有渐层
蛮有视觉效果的
黑芝麻香很明显
桂花青茶 $50
桂花香气充足
很喜欢桂花这样高雅的清香
搭配青茶意外顺口 如口后还会回甘
太厚 黑糖波霸鲜奶 $60
鲜奶喝得出黑糖香
黑糖有到位
还是要夸赞一下马祖新村的珍珠
不确定其他分店如何
但是新丰店的珍珠真的不让人失望
有Q有软 不烂不生 觉得是很完美的珍珠
招牌橙香绿 $60
据说是招牌
杯子上还有一整片的橙片
喝起来有橙香尾韵
也有绿茶的味道
不过整体没有到非常惊艳
或许是甜度要再高一点 下次再来试看看
来新丰的马祖新村 满足甜点味蕾
不管是车轮饼 或是饮料 记得加珍珠就对了
蛮喜欢咸的龙虾沙拉车轮饼
甜的奶油珍珠或奶油芝麻也都不错
大家可以来试试 自己喜欢哪一味
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