[食记] [新竹] 森Restaurant 意大利面/炖饭/焗烤

楼主: pure816 (玫玫)   2020-10-26 21:31:26
[新竹] 森Restaurant (意大利面/炖饭/焗烤)
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消费时间:2020/09
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  位于南大路上,新竹国小正门斜对面的森Restaurant。
  是家意大利面/炖饭/焗烤的平价义式料理。
  它不是新店家,就是森活Restaurant。
  是改装潢后顺便改名的。
  (看Google评论,似乎两年前也换过一次招牌。)
  看Google评论,近半年(已改成森)的评论大多不满意服务态度。
  不过就百来元的意大利面,用餐还免费附赠玉米浓汤、红茶,不收服务费。
  通常我是不会太苛求店家会有多让客人有宾至如归的服务态度。
  就算服务人员忙到忘记笑容,我觉得若可以于菜单或柜台张贴一些致歉或
提醒的话语,就可以让客人较能接受。
  而店家备料难免会有不够的时候,只要好声好气跟客人解释。
  客人的感受应该就不会太差啦!
  我自己也碰过想吃的已售罄,店家忙到表情颇冷。
  不过倒是没碰到会想留下一星评论的状况,。
  森Restaurant,意大利面不只青、白、红酱,另有茄汁肉酱、蒜味清炒、
                         泰式酸辣、香辣椒麻。
  价位是看主料而定,口味除了蒜味清炒的价位较低,其他的售价一致。
  选意大利面或炖饭,也没价差,不过换焗烤要+30元(且等候时间较长)。
  由于汤与红茶属免费附赠,故其他单点品项就炸物、面包、沙拉。(Menu)
  最先点过泰式酸辣花枝意大利面(110)。
  哇~这花枝的量,让人十分地满意。
  且花枝吃来新鲜Q弹,让我再访时,没点成蛤蛎,就再点花枝。
  可惜这次花枝虽依然好吃,但摆盘就差多了。
  意大利面炒得口感不赖,只是泰式酸辣的风味没有很合胃口。
  而香辣椒麻是以干辣椒为辣味,看似还好,风味却还颇不赖。
  再来是蒜味帆立贝焗烤笔管面(90+30)。
  面或饭都可以加焗烤,若是焗烤面,默认是笔管面。
           (除非特别注明,才会是直面。)
  笔管面上有层浅浅的焗烤起司,焦香脆口。
  底层的意大利面则可能因焗烤封口,蒜味十分明显。
  帆立贝无壳,方便与笔管面一起入口,。
  炖饭的器皿颇特殊,但主配菜没特别摆盘,几乎都被炖饭淹没。
  这是青酱蛤蛎炖饭(110)。
  应该是没加奶油的青酱,闻时清香、吃来清爽。
  蛤蛎虽没很大颗,但没有少少的两三颗,还算不赖。
  口味来说,偏好蒜味清炒,但可惜这口味没花枝可选。
  而且没有清炒蒜辣,也让我觉得有些可惜。
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新竹市东区南大路487号 03-5615106 森Restaurant
11:00~14:00 16:30~20:00 公休:周六晚餐、周日

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