[食记] 中崎家日式咖哩饭。来自东京的道地咖哩!

楼主: beareni (Sisi)   2020-10-24 20:17:32
餐厅名称:中崎家
地址:新竹市东区公道五路二段409号
电话:03-5733677
营业时间:11.30~14.00 17.00~20.00 每周一公休
价位范围(每人):160元
看全文:https://www.sisicooking.com/2020/10/blog-post_24.html
在清大附近的中崎家由于严选食材用料、日式咖哩口味道地,生意非常好,在晚上五点刚
开始营业,就要赶紧来吃,每日限量的咖哩饭,晚一点来可能就卖光了。
第一次进来,老板都会特别解说,并告知店内没有洗手间,在菜单上划记想吃的口味、辣
度,还可自选配料,随自己喜好增加这份咖哩的丰盛度。
每一行都是单独一份的餐点内容,第二份就划记第二行,划好菜单自行到柜台结帐,就完
成点餐。
五点以后,很快店内有八成满座,然后不停有电话订餐的人进来取餐,络绎不绝。
我们最爱这里的牛肉咖哩,是用牛腱肉去做的,炖得软嫩、入口即化,我选了微辣再加蛋
,煎蛋不可选择熟度,半熟的滑嫩口感,配着咖哩非常可口!
咖哩吃起来不像咖哩块煮得那么稠,咖哩香料的味道非常浓厚,1号微辣的辣度非常温和
,下次我想挑战2号小辣。吃完好怀念在日本吃咖哩的味道!最近不能出国,就来这里过过
瘾吧!
这次喝到的是蔬菜汤,里面有很多洋葱、红萝卜和猪肉片,汤头充满蔬菜的甘甜。

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