餐厅名称：赤烧炭烤牛排
地址:新竹市东区食品路128号
电话:03-5621130
营业时间:11:00–14:00、16:30–21:00
价位范围(每人)：$160/人
完整图文版：
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邻近新竹动物园平价牛排店
嫩口炭烤肩胛雪花牛
浓汤吐司饮料自助吧
今天来到位在新竹动物园附近
食品路上的赤烧炭烤牛排的平价牛排
之前买旁边的清原就有注意到
今天就来赤烧吃晚餐
店面是玻璃的落地窗
从外面看得到菜单喔
平日的晚上 店内已经有好几组客人
有学生也有家庭 座位大概有40个
主要以双人座并成的四人座
椅子跟装潢都有红黑的配色
酱料餐具自取
该有的牛排酱 番茄酱 辣酱 胡椒 都俱全
冷饮
有柠檬红茶 柳橙汁 蜜茶
可可 奶茶 咖啡机
平价牛排比较少见到 算是特色之一
玉米浓汤
味道蛮香浓的 点餐前忍不住先来一碗
用料蛮实在的
浓浓奶香及马铃薯香
也有捞到火腿 玉米
喝起来不会粉粉的 味道不错
烤面包区
有三种酱料 香蒜 草莓 巧克力
面包有加盖子 很卫生
吐司有麦香吐司 白吐司 两种
麦香吐司是苹果第一次在牛排店里看到
吐司是对半的形式
这样也不错 少少的 可以多吃点不同口味
抹酱好香 还没烤就有闻到香味
涂好后就送入烤箱啦~
3分钟的烤箱时间蛮刚好的
吐司脆口 抹酱也有化开
蛮喜欢大蒜跟巧克力口味
还好只有对半的吐司
不然一定也是吃掉整份吐司
太罪恶了XD
菜单
提供的资讯清楚 所有餐点集于一张
也注明 浓汤 饮料 咖啡 吐司 内用无限畅饮
点单上 还有双拼可以选择
未点餐自助吧收费$50/ 小孩$30
乡间鸡腿排 $160
鸡腿皮很脆 而且是脆一整片的
整只鸡腿很大一只 肉量很充足
满满的 都把下面的面挡住了
鸡腿肉算新鲜
毕竟大学的时候吃过很多夜市牛排
赤烧的鸡腿肉没有怪味 肉质也鲜嫩
调味上吃起来有先醃过 整个有入味
餐点都有附花椰菜跟鸡蛋
营养健康加分
面条蛮好吃的 咬起来有筋度
蘑菇酱的调味也很搭
看到之前google 评论 有人说面条烂烂糊糊的
但是今天吃起来没有这种感觉
看来店家有做过调整
炭烤肩胛雪花牛(8Oz) $290
这个好浮夸
雪花牛肩 整个满出铁盘了
真的很大块
两面都可以清楚的看到炙烧网纹
肉的厚度可以 牛肉很嫩
油脂比较多 所以吃起来也特别香
肥瘦比大概接近一比一
但是不觉得油腻 会让人想一口接一口
蘑菇酱/ 黑胡椒酱
一开始会先加在铁板面里
不够也可以再跟店家反应
两种酱的味道都满合口味的
觉得今天的铁板面成功
蘑菇酱跟黑胡椒酱也有很大的功劳
起司猪排 $180
天啊!
猪排包裹在这个罪恶的黄澄澄外衣
光用看的就流口水了
猪排也算大块
肉质够扎实 份量充足
从切面更可以直接了解它的厚度
猪排不会干涩 口感脆脆的
加上起司后 味道更不同凡响
没有单纯吃到原味猪排
但苹果觉得这会是单行道
吃过加起司的就回不去了XD
碳烤炙烧牛排(10Oz) $240
这个牛排也超漂亮
网纹很明显 整个高级起来
而且有放蒜片 更加吸睛
背面也是有清楚的纹路
而且份量也很多
口感比雪花牛有嚼劲许多
吃得出来肉有先醃过调味
不过味道很刚好 有调味的咸香
也吃得出牛味 带一点碳烤香味
今天吃完赤烧炭烤牛排
觉得虽然是平价牛排
但主餐都很有特色也好吃
铁板面的面条也很不错
好吃的关键之一在酱汁
喜欢偏嫩口感就点嫩肩雪花牛
还推荐起司猪排 吃过就回不去了XD
附餐有浓汤 烤吐司 饮料
感觉得到店家用心准备的诚意
小朋友不点餐也只收$30
自助吧的费用 相当佛心
如果逛完动物园 要找餐厅的话
这里也会是不错的选择喔 ~
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苹果的背包食堂
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