餐厅名称：八庵居酒屋家庭料理
地址：新竹县竹北市自强七街38号
电话：03-667-3334
营业时间：17:30~00:00(二~日)；星期一公休
价位范围(每人)：300~500
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47486811
八庵居酒屋的一楼是吧台区，适合一个人想要喝点小酒的时候，二楼是半开放式包厢区，还有一间十人大包厢
餐点种类相当多选择，有单品料理、珍味小品、烧烤类、炸物类、食事类、锅物汤品、甜点以及季节限定
推荐关西豚平烧、烤明太子秋刀鱼、牛小排铁板烧、老师傅椒麻面以及蒜头蚬汤，每一道料理都相当可口美味
各位朋友如果想跟三五好友吃宵夜聊聊天的话，八庵居酒屋真的是一个很不错的好选择唷！
八庵居酒屋的位置就在新竹竹北的自强七街上，开车的朋友可以停在他们的专用停车场
八庵专属停车场位置图，有开车来的朋友真的非常方便
进来八庵居酒屋就像是来到日本当地的居酒屋，现在不能出国就来八庵居酒屋感受一下日本风味吧
一楼以吧台用餐区为主，想一个人喝点小酒，或是想二个人甜言蜜语的话，一楼是个好选择
八庵居酒屋的二楼以半开放式包厢区为主，适合三五好友来这里用餐
每一个包厢区的风格都不太一样
八庵居酒屋的最大包厢，最多可坐到十个人
八庵居酒屋的菜单价目表，种类相当多选择，想要吃什么画在上面就行了
线上菜单：https://www.facebook.com/pg/136686893604107/menu/?ref=page_internal
啤酒、果实酒、烧酎和无酒精饮料菜单
不太能喝酒的可以试试沙瓦，好喝又可以微醺一下
日本酒酒单，八庵居酒屋的存酒种类真的非常多，爱小喝一杯的朋友来八庵居酒屋准没错
可尔必思(60元)、麻原 柚子梅酒 沙瓦(150元)、麒麟冷萃生茶(80元)
八庵居酒屋的酒精类饮品更是五花八门，八庵居酒屋特别引进全世界特色酒类，有兴趣的朋友可以参考粉丝页
炒山芹青菜(150元/限量)
山芹菜又称鸭儿芹，因为叶片就像是鸭掌一样，吃起来有特殊的辛香味
山芹菜也是一个少见的食材，来到八庵居酒屋想吃青菜，山芹菜是一个好选择
烤生蠔(180元/季节限定)
生蠔超水嫩饱满，口感还保留满满的水份，吃得到生蠔的鲜甜味
冲绳风炒山苦瓜(220元)
说到冲绳一定都会想到山苦瓜，这里的炒山苦瓜吃起来脆脆的，微微的苦味和甘味让这道餐点特别有滋味
起司剥皮辣椒卷(60元)、牛小排串烧(120元)、豚舌串烧(60元)、松阪豚串烧(60元)、节瓜(40元)、草虾(70元)
起司剥皮辣椒和牛小排都相当有水准，特别的是这里有豚舌，吃起来比牛舌更厚，也相当有弹性
草虾超大只，虾肉很Q弹
樱花虾鲑鱼炒饭(180元)
八庵居酒屋的餐具都超漂亮，光是这炒饭的盘子就让炒饭变得更可口
这里的炒饭吃起来满满的樱花虾仁香气，口感比较黏一些，但整体还是很清爽不油腻
烤明太子秋刀鱼(120元)
推荐必点，秋刀鱼把内脏去除后，然后塞了满满的明太子再烧烤
一口可以吃到秋刀鱼的油脂香以及明太子的咸香，好吃
牛小排铁板烧(360元)
没想到这牛小排铁板烧是可以亲手烧烤的料理，一旁还有附上泡菜、烧肉酱以及玫瑰盐可以搭配食用
牛小排的肉质用的很不错，喜欢吃牛肉的朋友一定会爱
铁板下点火后，我们就可以直接放上牛小排烧烤了，因为牛小排油脂多，所以不需要额外刷油
两面煎好后先吃原味，牛小排的油脂香味真的超级迷人的，口感非常的软嫩多汁，味道好甜呀
香菇紫苏扬(150元)
这道料理有点像是香菇镶肉，但这里的做法是用香菇和紫苏叶把肉浆包起来后油炸
所以大口咬下超级多汁的，而且还吃得到炸香菇的香和酥，真心推荐必点
关西豚平烧(180元)
这道看起来很像大阪烧的豚平烧，发源自关西，只有在关西的居酒屋才有的铁板料理
与大阪烧不同的是，豚平烧没有加入粉浆，所以口感会比大阪烧更加滑嫩，像是欧姆蛋一样超嫩
吃起来会有猪肉片、满满的高丽菜和柴鱼香，感觉比大阪烧还美味
味噌胡瓜(70元)
去过大阪市场的朋友应该都吃过味噌醃的胡瓜，吃起来清爽又脆口，好吃
柚子大根(60元)
吃起来酸酸甜甜的，跟味噌胡瓜一样好吃
炸牛蒡饼(150元)
好吃推荐，口感就跟饼干一样，但更多了牛蒡的独特香味，推荐必点
蒜头蚬汤(100元)
碗里满满的蚬和整颗大蒜，所有的精华通通都浓缩在汤里，喝一口感觉精力满满
老师傅椒麻面(150元)
爱吃辣的朋友一定要试试这椒麻面，味道非常的够味
又香又辣又麻，但还是让人一口接着一口停不下来，能在居酒屋吃到这椒麻面还真是特别
日式炸麻糬(100元)
一份日式炸麻糬份量还满多的，适合二到三人一起分食，外脆内Q的麻糬还有甜甜的花生粉和炼乳
吃一口就超满足，好吃