[新竹] 开丼 ～地表最强烧肉丼，是店家slogan
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消费时间：２０２０／０６
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　　如果说对于百元上下的平价日式丼饭，是不期不待不受伤害。
　　那么对于两百以上的中价位日式丼饭，就多少带些期盼。
　　何况店家还有“地表最强烧肉丼”的slogan。
　　新竹关新北路的开丼，是2015年就已经开幕的分店。
　　不过我才吃完走相似风格的满烧肉丼食堂。
　　满烧肉价位较低，但没有非常合胃口。
　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894
　　开丼刚开幕时，人潮太多需要排队久候，后来又看到不少不佳的评价。
　　于是没积极到访，没想到一晃眼，五年过去了，它还在。
　　就来试试呗！
　　没认真爬文，就去拜访。
　　没点220元起跳的烧肉丼，是因为怕口味太重的肉，会太腻口。
　　点了280元的松阪猪排丼，果然看来清淡多了。
　　可是，要的是调味的清淡，而非配菜的寡淡。
　　与Menu照一样是一青菜、半金桔、半蛋。
　　但一小朵青花椰，半颗看来不够入味的糖心蛋，看来就是有差。
　　虽说配餐还有自助喝到饱的味增汤、茶。
　　额外有配ㄧ碗包肉的生菜与白饭，也都是可以无限追加的。
　　但就是视觉上就先减分了。
　　松阪猪排果然不会过于咸腻，不过较清淡的调味，适合单吃。
　　拿来配生菜或没淋到酱汁的白饭，就嫌味道淡了些。
　　若是要加饭、加青菜的朋友，应该还是要点烧肉吧！
　　吃完正餐，来喝一端来就溢出的日式甜点。
　　嗯～印象不太深的红豆紫米，作用就是饭后甜甜嘴囉！
　　餐不算难吃，就是价格不低，惊艳点不高。
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新竹市东区关新北路16号　03-6662313　开丼 烧肉vs丼饭
11:30～14:30　17:00～21:00（周末假日无午休）