餐厅名称: 滝禾制面所
地址: 新竹市东区新庄街153号
电话: 03 567 0929
营业时间: 每天11:30–14:30, 17:00–21:30
停车资讯: 长春街底有新庄停车场很近
价位范围: 150 ~ 220/碗
图文食记好读版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/224913347
新庄街最近越来越多餐厅，上次吃过暮牧MU MU早午餐，
隔壁的这间滝禾制面所更热门，2月开幕后生意一直很好。
于是趁平日中午还没12点就来吃吃看，结果已经客满了...
仔细看店里的用餐空间实在很小，只有四张小四人桌跟一排吧台(顶多坐3~4人)。
外带的塑胶袋还摆满了整排柜台，还好我只有一个人所以吧台还能挤得下(户外也有两格
位子不过实在太热了没人想去坐)。
厨房设在前面，因此用餐座位空间真的蛮小的，店员光是重复对新来的客人说现在没位子
囉要等半小时哦! 就讲了无数次，感觉应该挂个内用已客满的牌子XD
但如果要候位的话她会登记手机号码，有位子时通知。
后面的走廊只用来放儿童餐椅，厕所也很大一间，感觉应该重新配置会好些。
菜单很简单只有一面，服务生说现在没有中太面只有九州细面，比较想试试Q面的说~
拉面汤头有原味豚骨、清香黑蒜、浓醇咖哩、后韵麻辣、鬼椒激辛、盐味鸡汤，可搭配不
同的肉: 肋眼叉烧、海老(虾)、樱桃鸭胸、板腱牛、牛五花烧肉、低脂猪烧肉。
冷面有担担干面跟柚香干面据说都会辣，单点有唐扬鸡、猪排、烫青菜、炸水饺，可加面
或溏心蛋。
上次老公带大女儿来吃拉面跟柚香干面，虽然干面有点辣但女儿还是说很好吃，他们还加
点一个猪排，老公说入口即化非常软嫩，适合老人小孩吃，于是我也来单点看看。
拿菜单写桌号并点完餐收费后，可自己拿杯子装柠檬水。
虽然人多+外带单子多，但点完大概等了10多分钟就来了，没有想像中久。
https://i.imgur.com/hqsLTjD.jpg
猪排还蛮大块的，加上大碗公拉面，突然觉得一个人应该吃不完XD
猪排比手掌大~~
被说得很软嫩的猪排，赶紧来沾酱尝一口看看~
恩~吃起来的确肉质是偏软不柴，但也没有到老公跟女儿说的入口即化的地步XD
炸皮比较没那么酥脆，觉得整体算是还可以的猪排，给小孩吃也不会太硬，但我的话下次
想改吃吃看唐扬鸡。
来吃拉面囉~拉面也是老公说超好吃的餐点，我点的是原味豚骨+牛五花烧肉。
拉面可以选硬度，我选标准，结果吃起来有点硬，下次还是点软的好了。
牛五花烧肉还蛮可以的，油油的好吃~没有烧烤感，就是品质不错的火锅肉片的感觉XD。
汤头就蛮标准的豚骨汤，中规中矩。
我个人觉得以拉面店来说算是还不错的，只是吃完后没有想像中惊为天人的美味，而且一
直有人在等座位感觉有点压力会想快点吃完...
老公跟女儿都觉得极好吃大推荐，可见每个人喜好还是有差~自己亲自吃过才准囉!