<店家资讯>
黄鸣 炒饭王国
地址:新竹市民生路134号
电话:0903959721 (提前预订)
营业时间:11:00~21:00 周一公休
平均消费：$100/人
完整图文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2020/06/blog-post_29.html?m=0
意外发现平价美食
炒饭 炒面 汤类 选择多多
充满锅香 份量满足
这间位在民生路上的 皇鸣炒饭王国
如果不是朋友推荐
还不知道有这家炒饭店XD
新竹专门的炒饭店家其实不多
不过因为朋友一试成主顾
推荐苹果一定要来吃吃看
店内用餐环境不错 有冷气也很干净
现在这种热到要融化的天气
能在舒适的环境中吃饭 真的很幸福
餐具 调味料自取
餐具都有盖子保护 卫生加分!
饮水机及纸杯也是自取
纸杯满大的 可以一次装满
一劳永逸XD
店内有一个圆桌
大概可以坐八人
店内以两人 四人座位为主
菜单一目了然 炒饭 炒面类
炒面有一般炒面跟咖哩炒面
另外还有 炒青菜 葱花蛋
客家小炒 及汤类
看起来变化也蛮多的
因为很饿 马上点好送单
店家料理台整齐干净
食材都事先处理好
摆放整齐 随时现炒
老板的炒功很厉害
不断翻炒甩锅 炒面一直都有留在锅里
想到如果是苹果来炒
大概一公斤的食物
炒完都只变成一台斤了 XD
炒饭也很到位 也是不停的大火翻炒
可以看到饭粒都有炒开
没有黏在一起的状况发生
蔬菜吻仔鱼蛋炒饭 $95
炒饭炒得粒粒分明
老板大火快炒的功夫真的很到位
炒饭香味里还多了锅气的香味
料也满多的
吻仔鱼在饭里 一捞就好几只
也有蛋香 很美味
羊肉炒面 $90
羊肉炒面的羊肉没有羶味
吃的到羊香 面条是油面 不会软烂
香气吃得到也有入味
份量上算多的
一般成人男生应该吃得饱
其实点餐的时候可以跟店家说要炒辣
虽然刚刚忘了说
不过在自助区也可以自己添加辣椒
加在炒饭或炒面里 更提味!
有吃辣的话记得要加喔~
炒青菜 $80
空心菜炒的也很好吃
有淡淡的蒜香 火侯也很刚好
菜软而不烂
现打蛋花汤 $40
这碗CP值很高
蛋花超美 松软又有口感
一点胡椒 一点葱花 一点香油
喝起来很清爽
鲜虾鸡粒蛋炒饭 $115
较少吃到超过百元的炒饭
不过这有点类似双拼的概念
有虾有鸡肉 所以价格高一点也合理
虾子是用真的虾子炒的
不是冷冻小虾仁 肠泥也去掉了
虾肉也新鲜 炒饭炒的很入味
每口都有酱油香 但又不死咸
咖哩牛肉炒面 $80
跟羊肉炒面比起来 咖哩炒面更有味道
咖哩香真的让人很开胃 牛肉也满嫩的
份量真的很满足!
如果点炒面的话 推荐吃咖哩炒面!
不过大家口味不一样 都可以点点看
看自己喜欢哪一个~
蛤蛎汤 $50
姜丝跟海鲜的组合就是这么对味
蛤蛎汤还有加一点点的酒
让汤本身的香气更充足
蛤蛎不大颗 不过鲜甜没有砂
今天吃完皇鸣炒饭王国
终于了解到朋友每个礼拜吃一次的原因
炒饭炒面的功夫真的很到位
除了食物本身的美味
老板炒功加入的锅气
让炒饭炒面增加一股锅香
这次只有事后加入辣椒拌饭就很提味了
炒饭都好吃 特别推荐咖哩炒面 蛋花汤
下次点餐要记得注记炒辣
当天也满多人打电话来预订的
下班前打个电话 下班来就能带回家吃了
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苹果的背包食堂
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