[食记] [新竹] 好滋味日式串烧 咸酥鸡 ~鸡排45

楼主: pure816 (玫玫)   2020-06-16 17:21:14
[新竹] 好滋味日式串烧 咸酥鸡 ~鸡排只要45元
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消费时间:2020/05
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  之前在PTT新竹板,有乡民在问有蒜头的咸酥鸡店时,有人推荐好滋味。
  北门街的好滋味是今年一月才开的,不过查FB,有总店在新丰。
  这间主打日式串烧的咸酥鸡店,现在还有45元鸡排,算是特色吧!
  (不过总店去年的菜单,连炭烤鸡排都只要45元。)
  在新竹城隍庙的好滋味北门直营店,菜色略少些,菜单定价比总店略高些。
  不过现在看实物(串烧),倒是不少盐酥鸡店的量多了不少。
  串烧的个头颇吸引人,不过是来吃炸物配蒜头。
  就先跳过应该是先炸后烤的产品。
  毕竟现在在新竹还有50元以下的鸡排,当然先来片原味鸡排试试呗!
  不用一个铜板的鸡排,却也不会尺寸过于迷你,厚度也还可以。
  只是这鸡排的面衣太不合胃口:没有闷很久,但不酥却有点韧口。
  不知多了碳烤的工序及烧烤酱后,会不会有不同口感?
  不过若咸酥鸡是相同的面衣,应该是直接转攻串烧。
  薯条与四季豆,都是没另外裹粉的品项,撒上胡椒配蒜头,吃来还不赖。
  炸高丽菜则是刷酱汁,吃来也算脆甜。
  炸类虽说可佐蒜头,不过吃到的品项,还没有超喜欢。
  应该还是要试试串烧吧!
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新竹市北区北门街73号(近城隍庙) 0968-929199
17:00~02:00 周三公休 好滋味日式串烧 北门店 

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