[食记] 新竹 荣茂鲁肉饭 ~6/4前打卡送小菜

楼主: pure816 (玫玫)   2020-06-03 12:13:46
[新竹] 荣茂鲁肉饭 ~清夜晚宵改巨城旁午晚餐,大肠面线消失了
         ~6/4前打卡送小菜
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47382879
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消费时间:2020/05
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  荣茂鲁肉饭一直是我在清夜吃宵夜的主力。
  https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128155
  不过我是一直到它开店面后,才上门光顾的。
  今年五月荣茂撤离清夜,来到巨城旁民生路开店,才发现原来它的摊车时期
可追溯到2002年。
PS:民生路这店面隔壁几间店面,秋子阿嬷的厨房也是从清夜荣茂旁搬过来。
   不过秋子阿嬷的厨房搬迁前后我都没吃过,才刚刚暂时歇业了。
  
延伸阅读:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
     http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942
  荣茂鲁肉饭2.0民生店,店面面宽不大,不过内用区算颇大,还有厕所。
                   (尤其与清夜店相较。)
  内用碗筷自取,用完餐后自行回收餐具厨余。
  (原如图在取餐口旁,后改自店后方。回收区在侧面。)
  迁至新店面后,再不是晚餐直至隔天凌晨的晚宵营业时段。
  改成午晚餐,有午休时间。
  不过晚餐到接近凌晨,营业时间还是颇长。
  公休日应该是因应商圈改变,从周六改周一。
  搬家后,餐点并没有整个照搬。
  不过本来荣茂鲁肉饭就陆续会有一些小变更。
  如没记错,约一个月前最后一次在清夜买宵夜时。
  我最爱的大肠面线就已经改为新菜单上的秘制干面了。
  (秘制干面应就是鲁肉干面,颇油香,搬迁后尚未回味。)
  猪血汤(25)与鲁肉饭(35),应该是开店以来没变动过的项目。
  通常是消夜吃,尤其是冬夜吃,偏油的汤与饭颇暖胃。
  不过改至中午吃,两者真的偏油腻些。
  现在鲁肉饭配菜再无机会从笋丝改醃小黄瓜,更显油腻感。
  (醃小黄瓜原是鸡肉饭配菜,也已消失好几年,现连鸡肉饭都消失了。)
  荣茂鲁肉饭的饭食,现在选择较多。
  焢肉饭、鲁排骨饭、姜汁烧肉饭、无骨鸡腿饭,是含笋丝共有三小菜的饭。
  (60、  80、   70、   90)
  点了焢肉饭,这天另两道小菜是豆干小鱼、炒高丽菜。
  焢肉下方还有些卤肉,只是卤肉量没单点鲁肉饭那么多,也几乎无瘦鲁肉。
  单吃焢肉(单点一片30元),肥嫩瘦不柴。
  只是焢肉饭除了焢肉,还有卤肉、笋干、炒菜,流到碗底的油汤,也不容小觑。
  对于不怕油或自备解腻饮料的人,这碗焢肉饭的C/P值很高。
  新店有橱窗小菜(40)可以自选。
  在6/4前有打卡送小菜,则是店家每天选定一样赠送。
  这道素鸡看来普普通通,不过口感超嫩,调味也不赖,意外惊喜。
  翡翠海鲜羹也是荣茂的常态商品。
  原本是做羹汤、羹饭,现在还可点羹面。
  点翡翠海鲜羹饭(55),是荣茂较清淡的饭食选择。
  羹汤还是一如以往的清甜。
  不过没仔细分辨虱目鱼羹与旗鱼羹的差别。
  有香酥鱼酥,但比以往少了鱿鱼,少了一味,。
  蛤蜊汤面(60),是新产品。
  乍看蛤蜊小,感觉颇寡淡。
  不过十多颗小蛤蜊(有的沉在碗底)的汤头喝来也算鲜甜。
  也算是其他较重口味主食外的另类选择。
  搬家后的荣茂,除了原有的药炖排骨,多了不少炖品品项。
  这部分就还没来得及ㄧㄧ品尝,等之后有机会吧!
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新竹市东区民生路147号 11:00~14:00 17:00~23:00 周一公休
台元店地址:新竹县竹北市台元一街7号(台元科技园区三期美食街)
作者: ilovepachaya (我是好牛肉)   2020-06-03 15:18:00
饭很油。口味不到位
作者: bluesapphire (Blue Sapphire)   2020-06-03 23:38:00
看照片用餐环境比以前宽敞
作者: pinktogether (一起粉红吧)   2020-06-04 01:07:00
我都吃隔壁一点的发记

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