餐厅名称：维萦家乡碳烤鸡排创始店
消费时间：2020/05
地址：300新竹市北区东门街185号
营业时间：平日14:00–22:30；假日 12:00–22:30
电话：(03)525 6878
完整图文版：https://tinyurl.com/yaq5ontb
炸鸡排一直是大家最爱的宵夜美食，上次介绍过新竹城隍庙这家超夯的“维萦家乡碳烤鸡
排创始店”，不用跑到士林夜市也能吃到，是公司下午茶必点的碳烤鸡排，
先炸后碳烤搭配独门酱汁，肉厚多汁外皮酥脆让人欲罢不能，这次有幸接到老板的邀请，
亲临现场吃现炸的鸡排与现烤的串烧，并提供粉丝免费抽３０份碳烤鸡排，也提供防疫人
员/医护人员５折优惠专案。（详见文末）
“维萦家乡碳烤鸡排”招牌非常醒目，来到城隍庙千万不要错过了，一定要点个鸡排来试
试看。
店内有少数的内用座位，可以马上吃到热腾腾的碳烤鸡排与串烧。
外送平台有跟Foodpanda、UberEats合作，大量订购鸡排也有满额的外送优惠，可以提早
预约订单，还有超值组合餐的选择。
生意从白天好到夜晚，外带的客人与外送员络绎不绝，打电话先预订就不用现场花太多时
间等待唷。
下载券券APP可以拿到现金抵用券$300马上折$30，再送碳烤米血一只，是不是还满不错的
阿！
在现场可以看到食材的炸烤过程，专业的职人碳烤技术，让人看了口水直流。
维萦家乡碳烤鸡排 菜单
一定要点的碳烤鸡排，还有许多碳烤、炸物类，爱吃的就点起来不要客气，点好点满。
碳烤鸡排 $70
接受老板邀请的前一天才吃了它们家的碳烤鸡排当下午茶，当天吃完连晚餐都省了，从第
一次吃过就满推荐的，这鸡排真的超大块又好吃，而且维萦的鸡排就算没有当下趁热吃，
酥脆与美味一样让人惊艳，看看连这猫咪都想抢过去食用了。
我们将这鸡排与iphone7、10元硬币做比对，是不是看得出真的很大块阿，真心不骗，而
且这次吃到的鸡排还不是我吃过最大的唷！
你各位看一下脆皮与鸡肉的厚度，扎实的鸡肉，外皮口感都是满满的酥脆，浓郁不腻的独
门酱汁，触动每一口味蕾，绝对是让人口水失控的碳烤鸡排。
碳烤类部分吃了碳烤厚切牛肉串 $40、碳烤新疆羊肉串 $40、碳烤照烧猪肉串 $35、碳烤
软骨鸡肉串 $35、碳烤鸡腿串 $35、碳烤鸡屁股 $30、碳烤鸡皮 $30、碳烤米 $25、碳烤
甜不辣 $30、碳烤大黑轮 $30、碳烤香菇串 $40。
店家会将肉类过油后直接碳烤，让肉保留了本身香气，不管是牛肉、羊肉、猪肉都一样多
汁不干涩唷，厚切牛肉串口感软嫩多汁，吃得到牛肉风味；厚切羊肉串不带羊骚味与适中
的孜然调味，柔和顺口好咀嚼，这些碳烤肉串让我们吃得很过瘾。
特别提到他们家的碳烤香菇，在嘴巴咬下香菇汁四溢，不会烤到干巴巴的，非常的多汁。
还有我们很少吃到的碳烤鸡皮，脆与嫩的双重口感，非常多汁罪恶的酥脆鸡皮！
碳烤鸡屁股也是一样油脂厚重多汁，对鸡屁股情有独钟的朋友不要错过囉！小小可惜是软
骨鸡肉串吸收到的酱料较重，对我来说过于太咸了一点，不过喜爱吃软骨的朋友，可以搭
配茶饮会比较刚好唷。
碳烤甜不辣 $30、碳烤米血 $25
米血和甜不辣中间弹牙、边缘酥脆带点焦感，本身湿润还带点Q劲的最好吃。
碳烤大黑轮 $50/两片
南部常见的大黑轮维萦也烤给你吃，酱汁的甜咸滋味、碳烤后的薰香，加上黑轮本身的口
感，涮嘴到一口接一口停不下来。
不用跑到士林夜市也能吃到维萦家乡碳烤鸡排，“维萦家乡碳烤鸡排创始店”绝对是来到
新竹城隍庙必吃的美食，也是公司下午茶、宵夜罪恶的首选！
维萦回馈粉丝优惠不间断！！
1. 感谢“维萦家乡碳烤鸡排创始店”老板慷慨自掏腰包提供给粉丝抽３０份碳烤鸡排。
抽奖活动详情：详内文 https://tinyurl.com/yaq5ontb
2. “维萦家乡碳烤鸡排创始店”万分感谢台湾第一线防疫人员、医护人员，您们辛苦了
！只要来店‘出示医护相关证件’与‘出示本文’，所有餐点即享５折优惠！