[食记] 小东门蒸烤鲜饭食 鲜甜粤式啵啵蛤蛤蜊超

楼主: lunarice (月光米)   2020-03-12 20:13:36
餐厅名称:小东门-蒸烤鲜饭食
地址:新竹市东区大同路86号1082室
电话:03 523 7883
营业时间:17:00–23:00
价位范围(每人):$150
完整图文版:
https://applemilkall.blogspot.com/2020/03/blog-post.html?m=0
好想吃道地粤式啵啵蛤
台式居酒屋 来杯啤酒配炸物
烤物 公仔面 也不能错过
之前一直没有好好来逛新竹的东门市场
这次跟朋友约在东门市场里的 小东门
市场里像小迷宫一样XD
远远看到满满人潮 原来小东门到了
招牌上还有海瑞摃丸 看来是有用在地食材
海瑞摃丸作料理
其实有被吓到
小东门的人潮真的很多
还好朋友提早来抢位置
不然就要等一阵子了
吧台上挂著红灯笼
很有日式居酒屋味道
苹果已经准备喝一杯了XD
小东门有吧台的位置
另外也有方桌及圆桌
就在东门市场的走廊中
今天是平日晚上来
之前本来想说刚开幕人太多
等久一点再来 人会少一点
结果策略失败XD
人气持续不减 可能有它的过人之处?!
今天坐在四人方桌
店家有提供置物篮
可以放衣服包包
餐具 菜单 杯子 擦手纸 都可以自取
还有提供酒精消毒
菜单很丰富
除了炒饭面之外 还有烤物 炸物 热炒 砂锅
非常丰富 蛮多有特色的餐点
之前看到部落客介绍的啵啵蛤
蚵仔盖饭 炒公仔面 都有让苹果生火
富贵逼人炸汤圆 $35
这道是喜宴的固定班底
不过平时比较少有机会吃到
汤圆处理得不错 皮脆肉Q
加上花生粉提味 又吃得到米香
酱爆干贝公仔面 $199
干贝公仔面 有四颗腰子干贝
还有洋葱 葱花 做陪衬
面的份量也不少 整体是偏湿润的
炒公仔面很够味 吸著满满的汤汁
面体 Q软Q软 酱汁咸甜咸甜
整体偏重口味 很适合配清凉啤酒
腰子干贝也QQ软软
口感鲜嫩又弹牙
一碗面中就有4颗干贝
真的很过瘾
酥炸鸡软骨 $60
唐扬鸡 $120
炸甜不辣 $30
常见的炸物外 小东门还有日式唐扬鸡
除了九层塔外 上头还撒了点葱花
有推荐鸡软骨 外皮酥酥的
软骨还带有点鸡肉
脆脆的口感中带有鸡肉的软嫩
唐扬鸡肉块蛮大的
外皮炸粉薄是道地的日式 口感扎实
台式炸鸡的话 炸皮就比较厚
甜不辣蛮好吃的
炸得酥脆 鱼浆的香气很涮嘴
清炒水莲 $120
水莲好吃又大盘
店家用蒜头 瘦肉 香菇一起拌炒
口感很脆 份量也很够
吃完炸物来点蔬菜解腻
健康又清爽
烤豆干 $20
羊肉串 $35
舒肥烤鸡翅 $66
舒肥鸡翅有惊艳到
平常吃到的鸡翅
肉少少的口感也普通
小东门的鸡翅 外皮烤的微焦脆脆的
以鸡翅来说 肉量满多的 而且口感嫩软
羊肉串有清楚的孜然香气
没有羊羶味 而且不干涩有肉汁
豆干中规中矩
外皮烤的酥脆恰好
除了无酒精饮料外
小东门也提供啤酒 韩国烧酒
韩国烧酒 $250
之前有朋友从韩国带回真露
就对真露的味道印象很好
李子口味是第一次喝到
一口喝下 都是李子的清香
不过浓度蛮高的
搭配今天的食物 恰到好处
(喝酒不开车 未满18岁请勿饮酒)
麻辣炒公仔面(鸡肉) $120
鸡肉有入味 鸡汁有出来
带皮很有口感
麻辣炒公仔面 辣得很过瘾
嗜辣的人很推荐点麻辣系列
份量OK 吃完是会有饱足感的
舒肥烤牛排 $199
这道有厉害!
一端上桌就闻到香味
舒肥不是万灵丹
不过舒肥让处理肉的方式
更简单精确
牛排的口感 多汁软嫩
还有些许焦香点缀 这道也推推!
东门月亮虾饼 $130
虾饼外皮蛮脆的 饼皮也不薄
沾著酱吃
酸辣甜的味道 一应俱全
串烧盖饭 $185
串烧盖饭有三串
分别是鸡肉串 肥肠 松阪猪
松阪猪脆口
鸡肉串软嫩
肥肠酥脆没有怪味
除了串串三兄弟外
还有温泉蛋 泡菜
把温泉蛋打破拌饭更顺口
泡菜酸辣也很开胃
盖饭酱汁有点偏寿喜酱汁风味
而且还吃得到洋葱喔~
澎湖蚵仔酥 $180
一颗颗蚵仔酥堆叠成小山
份量很多 满满的一盘
蚵仔炸得很酥脆
是属于小颗的品种
不过每颗的海味都很浓郁
烤玉米笋 $99
玉米笋直接吃就超好吃!
可以沾一点盐会更甜
玉米笋的酱汁 有点烟燻+花生味
沾著吃蛮特别的
但苹果还是最推原味直接吃!
啵啵蛤(粤式) $250
这个是看别人推荐点的
不愧是招牌 真的蛮厉害!
蛤蛎超多之外
外围还铺了一圈猪肉片
啵啵蛤应该是因为很多颗蛤蛎
煮熟的时候 啵啵的打开 因此命名?!
这是苹果的猜测XD
听说这道可是经典粤式料理
煮熟后整锅超澎湃
满满的蛤蜊都打开
汤头是蛤蛎还有猪肉蔬菜们的精华
真的很鲜甜!
蛤蛎是小颗的
吃了很多颗都没有砂
感觉品质管控不错
肉也不老 很鲜甜
猪肉满厚的
也吃得到甜味跟肉汁
山珍海味都在这锅里了
今日东门市场里的小东门聚餐很饱足
麻辣炒公仔面 舒肥牛排 啵啵蛤
炒水莲 都觉得好吃
而且出餐速度很有水准
我们抢在最后两桌坐下
在几乎是满座的情况下
点完餐后15分钟内 几乎九成的餐点都上齐了
而且这样吃饭的气氛也很热闹
推荐给大家 呼朋引伴来尝尝~

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