餐厅名称：无油无虑低Gi弁当光复店
地址：新竹市东区光复路一段89巷63号
电话：(03)5670587
营业时间：早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上09:00
用餐期间：2019年中~2020年03月
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/03/wuyouwulu.html
====== 本文 ======
无油无虑低Gi弁当光复店是2019年开幕的便当店，主打低油、低GI的餐点。 由于开在光
复路一段89巷新科国民运动中心对面，顺理成章的变成健身后用餐的选择之一。 店内
位置不多，多数人都是外带。
注:
(1)“GI值”(Glycemic Index)叫做“升糖指数”，指的是食物促进血糖上升的能力。 指
数越低，消化越慢，较不容易饿，因而能降低频繁摄食的机率。 不过，GI值和热量没有
绝对关系，低GI的食物不代表低热量的食物。 烹调手法是影响热量的一大关键。
(2)目前，无油无虑有光复店、巨城店，2家店。
▼店家外观
http://tinyurl.com/ulrqfv8
▼店内-店内空间小小的，座位不多。
http://tinyurl.com/tzrfxkh
http://tinyurl.com/qp7n8bq
http://tinyurl.com/qw3yszz
无油无虑的餐点价位比一般便当店高，约在120元~220元之间，不过可免费加饭、加菜。
如果是外带的朋友，建议可透过Line事先订餐(Line ID: @zuu5759r)，以避免久候。 此
外，若是常购买他们家便当的朋友，可以考虑购买周券、双周券、月券，会有些折扣。
▼菜单
http://tinyurl.com/vkzmeh4
▼热量表
http://tinyurl.com/rm7wqko
▼周券、双周券
http://tinyurl.com/sd87ert
无油无虑的餐点主要分2大类，也就是水煮餐&低油餐、健康餐。 水煮餐&低油餐的料理方
式以水煮、舒肥(低温烹调)为主；健康餐的料理方式比较多元，煎、烤、卤、水煮都有。
▼水煮餐&低油餐、健康餐介绍
http://tinyurl.com/va95xng
▼便当外观
http://tinyurl.com/txr99f5
无油无虑的饭有五谷饭、红藜饭，2种选择。 这2者和一般白饭比起来，都属低GI食物。
▼五谷饭(含薏仁)、红藜饭(白饭+红藜)
http://tinyurl.com/w2ww27j
http://tinyurl.com/wnjxtrs
无油无虑含酱汁的便当里，酱汁是装在圆形酱料盒之中，会占据放饭的位置，所以饭量会
较少。 怕饭吃不够的朋友记得和店家说要加饭。
▼圆形酱料盒
http://tinyurl.com/t9d79vs
▼被圆形酱料盒占据的放饭空间
http://tinyurl.com/vwzq8kn
接下来看看从2019年至今我吃过的便当吧！
注:
无油无虑的餐点价格曾于2019年10月调涨过，以下的价格标示都是采调涨后的价格。
水煮餐&低油餐
水煮餐&低油餐的料理方式以水煮、舒肥(低温烹调)为主，有牛小排、鲜嫩鲷鱼、水嫩鸡
胸，3种选择。 除了水嫩鸡胸的瓜子、椒盐、胡麻、香菇，这4种调味之外，其他的都是
水煮餐。
低油餐:水嫩鸡胸[瓜子、椒盐、胡麻、香菇，口味任选一](NT$150)
▼水嫩鸡胸[椒盐口味]-鸡胸肉虽然是水煮的，但有经过舒肥、切小块处理，吃起来不会
像一般的水煮鸡胸肉一样难以下咽。
http://tinyurl.com/ubwdu73
http://tinyurl.com/vqwt6ld
健康餐
健康餐的料理方式比较多元，煎、烤、卤、水煮都有。
健康餐:清卤鸡腿(NT$130)
▼清卤鸡腿-清卤鸡腿满妙的，看起来似乎是水煮，但实际上是卤得咸香入味，好吃！
http://tinyurl.com/vnzndyh
http://tinyurl.com/v2wlze8
健康餐:韩式泡菜里肌猪(NT$150)
▼韩式泡菜里肌猪-泡菜的调味是水水淡淡的那种酸辣。 普通。
http://tinyurl.com/sb3g6ff
http://tinyurl.com/tj8jsnx
健康餐:咖哩牛(NT$165)
▼咖哩牛-牛肉采用美国Choice等级。 咖哩味不会很浓郁。 普通。
http://tinyurl.com/tq3vftp
http://tinyurl.com/t9d79vs
健康餐:嫩姜里肌猪(NT$140)
▼嫩姜里肌猪-猪肉份量算多，和嫩姜搭起来吃挺有滋味，还不错。
http://tinyurl.com/yx79p2pp
http://tinyurl.com/qs7o6t6
健康餐:烤香柠鲷鱼(NT$170)
▼烤香柠鲷鱼-鲷鱼表面有烤出一层薄薄的痂，肉十分鲜嫩，好吃！
http://tinyurl.com/ujn27zr
http://tinyurl.com/rwvm2gs
健康餐:无油煎酿豆腐猪(NT$140)
▼无油煎酿豆腐猪-口感扎实的豆腐与猪排结合，抹上一层咸甜、类似胡麻酱的调味，很
特别，很好吃！
http://tinyurl.com/wpnp579
http://tinyurl.com/rhhceqd
健康餐:香草烤无骨鸡腿(NT$160)
▼香草烤无骨鸡腿-无骨鸡腿有弹性、软嫩度刚好，也够份量。 好吃！
http://tinyurl.com/v24bs99
http://tinyurl.com/r77sxwp
http://tinyurl.com/rxcgdqx
健康餐:牛小排(NT$220)
▼牛小排-牛肉采用美国Choice等级。 牛肉味不会很浓郁，微带筋，吃起来扎实但不会很
硬。 份量稍少。
http://tinyurl.com/tvyl8pb
http://tinyurl.com/thavybr
总评:
无油无虑的主菜调味适中，不油、不重咸，其中几样也有打中我的味蕾；青菜洗得满干净
，感觉的到店家的用心。 虽然说价格不便宜，但对长期外食族的我来说，能在生活圈附近
买到这种便当，是满幸运的一件事。 希望他们能好好经营下去。