(我是店家邀稿文～￣▽￣～)
餐厅名称: YATS叶子餐厅
地址: 新竹市东区慈济路228号
电话: 03 577 7646
营业时间: 周一~五11:30-17:00 17:30-21:30
周六日09:00-17:00 17:30-21:30
停车资讯: 路边
价位范围: 280~760 + 168(套餐) + 10%/人
以前就与同学来吃过几次叶子餐厅，印象中环境很整洁舒适，欧陆风义法式料理也蛮道地
，尤其如果喜欢道地炖饭的可以来一试，它的米心是有带点嚼劲而非软烂的口感，吸饱了
酱汁粒粒分明非常入味。
图文好读版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/224478366
这次因为帮老公庆祝事业顺利，我们就订了周六中午的两大三小位子，打算来好好犒赏一
下自己。
叶子的门面视觉上很挑高，是三层楼的黑色玻璃建筑。
一踏进去就被精美的装潢吸引，踏在仿石子路上好像徜徉在欧洲的街道，座位散落在两旁
，间距很大给人舒适的空间感。
原来叶子之所以取名为YATS是因为倒著看是STAY，想营造出让客人“在生活中享受美食，
在美食中品味生活，可以很舒适的STAY在YATS用餐”，中文的叶子也代表了天然的食材与
舒适的用餐环境。
一楼左边是靠墙的座位，右边则是类似咖啡厅那样的圆桌，搭配花草装饰感觉气氛颇悠闲
https://i.imgur.com/gYHdssm.jpg
我们的位子在二楼，楼梯有扶手可以爬，像我推婴儿车也有电梯可搭，非常方便。
服务生带位到我们的六人桌位子~是个独立的小区域，旁边没有别的桌椅，可以尽兴用餐
接待人员说二楼主要用餐区可以招待像是公司聚餐20~30人的场合，其实他们主要走商务
聚餐路线，只是网络上常常说他们是亲子餐厅XD
大概是因为装潢还蛮童趣的，树枝的墙壁造景跟店名叶子互相呼应。
https://i.imgur.com/YLkk486.jpg
二楼用餐区走道也很宽敞，不会有跟邻桌太拥挤的感觉，走高质感用餐气氛路线。
有提供儿童餐椅，靠墙区的整排座位也很适合亲子家庭。
值得一提的是他们还有独立房间包厢，适合给洽公兼聚餐的商务场合使用，不会受到旁桌
的干扰可以安心讨论。
里面还有投影布幕设备呢! 包厢约可容纳12人。
通往厕所的路上有一整个区域做成了美美的拍照造景区，适合网美打卡或亲友拍合照纪念
既然都来厕所了就顺便看一下，女厕有两间隔间:
大间的有一个平台可以换尿布，因此带嫩婴来聚餐聊天也不怕没地方帮宝宝换尿布了。(
加分!)
看完环境后就是点餐时间了~
平日中午11:30~14:30有商业午餐可以点，意大利面或炖饭+面包+主厨例汤+饮料均一价
399+10%，如果公司同事午间聚餐预算四百初左右可以来吃，或是趁小孩上学，夫妻来个
午间约会也不错XD。
六日早上9点~10点半间可以点早餐，看名字感觉还蛮好吃的，有机会再试试。
正餐部分可以加购套餐。
套餐set A: + 129元有面包 + 主厨例汤 + 饮料(冷热咖啡/红茶/果汁择一，或换购非酒
精气泡类饮品折抵90元)
套餐set B: + 169元有面包 + 主厨例汤 + 饮料 + 沙拉或当日甜点(换购其他甜点折抵60
元)
排餐的部分需制作约30分钟，套餐+180元更丰盛，有沙拉、汤、面包、饮料、甜点，适合
庆祝节日或想要大快朵颐的人。
单点沙拉或汤主要是很多人共享时可以一起share。
经典口味算是叶子的招牌菜，有鸟巢面、鲑鱼炖饭、五花培根披萨...
叶子的披萨使用意大利进口面粉自制手杆面团，保留意大利披萨特殊麦香与口感。
(还有炖饭与饮料等页面没拍到...)
点完餐后就开始张罗小孩们的餐具和老三的副食品，十分忙碌。
套餐主厨例汤第一个上桌~一来就闻到热腾腾的香气囉!
料很多还可以看到红藜麦，感觉就很营养!
喝了一口蛮浓郁好喝的，味道鲜美，令人一口接着一口咕噜咕噜就喝完了。
儿子直接霸气喝走一碗XD~后来我们因为觉得汤很好喝，又加点了一份套餐，总共吃三份
主餐+套餐。
胡麻果干野菜沙拉$200，酱汁直接加在盘底了。
料蛮丰盛的，除了健康的生菜、胡麻果外还有葡萄干、小番茄、面包丁等等。
盛到自己的小木盘上慢慢食用~味道十分清爽开胃。
接着是套餐面包上桌囉! 综合谷麦粉做的欧式面包咬起来不会很硬，抹上冰冰的奶油(有
点像冰淇淋口感)好好吃唷~
女儿一个人就吃了两块面包!
连老三也在啃面包XD 比起无味宝宝粥，面包更好吃...
接着是套餐升级的饮品，像雕刻艺术品般浮夸的 - 季节水果冰沙!
https://i.imgur.com/9YeicTs.jpg
像山一样高的冰沙与悬浮在冰山上的综合水果片，令人叹为观止~想说这饮料也太费工了
吧~服务生端上桌时也要很小心XD
一上桌大家目光都被吸引了，连小孩们都吵着要吃冰...分给他们一小点后，剩下的就由
我独享啦哈哈哈~
冰冰凉凉甜美又爽口的冰沙，搭配酸甜水果片与百香果粒，喝起来好过瘾!
如果是吃下午茶蛋糕搭配这个饮料也超幸福的~
看这饮料长这么高，感觉真的很值得XD
野菜扬物$180，其实就是野菜天妇罗，裹上面粉后炸得酥脆的蔬菜，咖兹咖兹的吃起来很
幸福。
还有好多颗香菇哩!
酥皮鸡翅$160，荣登我跟老公还有女儿心目中最美味的一道前菜!!!
表皮煎的金黄微酥，搭配软嫩多汁的鸡翅肉，超级好吃
表皮令人垂涎欲滴~
https://i.imgur.com/bK3tWoH.jpg
肉也很软嫩多汁，搭配皮热热的吃非常美味。
主餐上桌了，我点的是义式波隆那肉酱鸟巢面‧费塔乳酪$290，是经典菜式的第一道，感
觉就很招牌。
上桌后果然形似鸟巢，宽扁面缠绕纠葛，夹带着波隆那肉酱与宛如雪花的费塔乳酪，与一
些花叶点缀其间。
说到意大利面虽然正统的吃法是用叉子卷卷卷，我觉得吃面还是筷子比较容易快速些 直
接夹起来就可以大口吃吃了XD
肉酱与乳酪交织成一种有点咸又有点乳香的滋味，搭配有嚼劲的宽扁面，成了一种独门的
好滋味。
老公点的鲈鱼炖饭$360，有一大块鲈鱼与不少海鲜，颗粒分明的长条形米粒浸泡在香喷喷
的酱汁中。
老公吃了一口后很惊艳的说好吃，一般比较硬的米心会让人咬起来觉得很不爽，但叶子烹
调的炖饭米粒虽然颗粒分明，但也不会太硬，咬起来有弹性，跟酱汁搭配起来口感很佳，
味道浓郁。
除了鱼外还有花枝和牡蛎，喜欢海鲜炖饭的很推荐这道唷!
柠檬冰沙也是像山一样高，搭配一片柠檬夹在山顶。比起来还是季节水果冰沙比较美丽多
料!
当天套餐不加价的果汁饮料是柠檬汁，酸度也很足，不会淡如水。
香草番茄伯斯图披萨$280，有大片的牛番茄，佐以香草青酱与玛兹瑞拉乳酪，烘烤成一张
很大的披萨。
尺寸真的很大，适合多人一起share。
叶子的披萨是比较偏软的饼皮，边缘的地方比较脆。
因为女儿想吃千层派，就把套餐甜点加价更换。叶子的每道餐点真的都很细致，除了食物
外还有美丽的摆盘搭配，特别用巧克力酱画了树枝的图案。
千层派的切面可以看到真的很多层!!
切下一口后发现每层之间还有夹奶油，口感冰冰凉凉的，搭配绵密的蛋糕体，吃起来有点
像蛋糕冰淇淋，好吃!
套餐附的甜点是巧克力奶油松饼，松饼都被奶油与巧克力酱淹没了XD
巧克力酱的甜搭配热热酥松的松饼，味道很搭。
这次的庆功宴聚餐点了很多道，真的吃得超饱~~
点到不少好吃的前菜与饮料，也让我们对叶子餐厅除了环境舒适外，餐点精致好吃的印象
更深刻了。
而且服务生的态度非常好，对我们有带小孩也很帮忙，随时需要补充儿童餐具或打翻米饼
时都很快地来协助。
下次办公室聚餐也要来推荐这间! (因为不用自己出钱~XD)