[新竹] 呷胖.炒方便面.炸物 ～炒面面包少了
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消费时间：２０１９／１１
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餐厅名称：呷胖.炒方便面.炸物
地　　址：新竹市西大路474-2号
电　　话：0902-178727
营业时间：19:00～01:00　周一公休
价位范围(每人)：70～120
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　　之前写过由中坜迁移至东门市场的谢牡丹炒方便面 <已改名肆爷炒方便面>。
　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47122119
　　再来写新竹另一间炒方便面：呷胖.炒方便面.炸物。
　　
　　呷胖开业的时间比谢牡丹更早，原本是在城北街（2016/5～2017/4）。
　　停业两年后，今年六月迁至西大路。
　　算是以炒面＊面包起家，复开后，面包不再，改以炸物为副产品。
　　（11月换新菜单，有大亨堡，但不知红日炸虾天大亨堡有无内含炒面？）
　　门牌号虽在西大路，但其实门面对着江山街（在膜斯密码往里拍）。
　　写着呷胖 炒方便面 炸物的布幕里，是店家的煮食工作区。
　　那后面是点餐区，门口有一套桌椅，一般是等候用，用餐区还得绕到店后，
往二楼去。
　　二楼用餐区，就一排面墙的长桌。
　　若有人坐在中间，想要到窗边，还得借过咧！
　　楼梯有点陡、用餐区有点窄。
　　也许因此，餐具是免洗的，以外带方便为主。
　　炒方便面一份均一价70元，有不同主菜、酱料。
　　可自行加价购旭日蛋、黑鱼卵、辣泡菜、浓起司（+10）。
　　也可以加面或换成麻油汤面（+20）。
　　炸物（或说单品）多为一份50元。
　　11月新增的大亨堡，3甜1咸（60／70）。
　　炒方便面吃过酥炸香脆鸡、极上脆干贝。
　　炸物吃过金沙板豆腐、红日炸虾天。
　　金沙板豆腐，炸豆腐裹上咸蛋黄，颇契合。
　　可惜整体酱汁太湿，不爱豆腐的酥被酱汁浸软口感，:p。
　　极上脆干贝与红日炸虾天，上头都挤了满满的橘红酱料，。
　　虽然比白色美乃滋较能让我接受，但太多还是接受无能啊！
　　还好夹起干贝，大部分酱料也跟着起来，底下的炒面，幸免于难。
　　偏酱油口味的炒面，有不少豆芽、高丽菜丝陪衬，是爽脆Ｑ弹的口感。
　　（很适合夹入面包吃，但可惜炒面加购面包的选项已被删除。）
　　炸虾去除多余的酱料，面衣里的虾存在感不会太低。
　　单点炸虾就不错吃。
　　要是红日炸虾天大亨堡（70），是面包夹炒方便面再放上炸虾，C/P值高。
　　酥炸香脆鸡炒方便面，香脆鸡也是堆在炒方便面上，有淋少许酱汁加海苔丝
　　海苔丝与香脆鸡或与炒方便面同吃，都能添加风味
　　香脆鸡虽不如一般盐酥鸡更合我胃口，但对我而言也比干贝讨喜
　　故两者相比，较偏好这款炒方便面。