[食记] [新竹] 阿宗盐水鸡 ~邮政总局迁中正台

楼主: pure816 (玫玫)   2019-12-02 22:30:45
[新竹] 阿宗盐水鸡 ~邮政总局迁中正台
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  在中正台夜市入口头两摊:盐水鸡、烤肉王。
  都是原本从邮政总局迁移过来的。
  盐水鸡原名两兄弟,过了将近十年,招牌上还是保有曾经的名字。
  烤肉王曾经有美食节目推荐过。
  盐水鸡则是很久以前曾见过在原址时的排队盛况。
  (虽在中正台夜市入口,但毕竟没有直接在马路旁,没走进去就看不到。)
  这天是来买盐水鸡。
  这里的盐水鸡,鸡腿是55元、鸡胸是50元,鸡翅10元。
         半只鸡(含鸡翅)是110元。
  配菜是每样20元,若与腿或胸一起买,就是三样50元。
  (配菜种类写了颇多,不过会依季节变化,不会全都有。)
  这天买的是半只鸡,口味选了泰式酸辣酱。
           (另有原味、地狱辣椒麻酱。)
  半只鸡有部分去骨,没做到完全去骨,故某些部分还是得啃。
  而且鸡肉肉质属于比较紧实的,故牙口不好的人,可能还是会啃得颇辛苦。
  但泰式酸辣颇清爽开胃,吃来不腻口。
  且虽然没有点配菜,但除了青葱,还是有些许笋片、洋葱是附赠的。
  如果没很想吃菜,又超想吃肉时,可以点半只鸡,就有少许蔬菜搭,^^b。
  整体味道重,单吃可,但配饭或白面会更搭。
  (配菜不含面类等主食,要当正餐,得自行添加。)
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新竹市东区文昌街42号 0910-792208 
17:00~22:30 周日公休 阿宗盐水鸡

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