身为被老婆同事推坑尝试结果订了之后被自己同事骂爆的人来回个心得
懒人包:雷到爆炸 不要买 这家绝对是各种条件全部都雷的红豆饼
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大概2-3年前吧 我老婆同事说这家很好吃 他们想订但是量太多没时间外送
刚好我那天放假 就跟老婆说我开车过去载好了(因为总共大概订了6x颗)
约定时间2:30 我大约2:10分到现场
结果我的单
"全部都还没做"
"全部都还没做"
"全部都还没做"
哈囉?前一天就下订单 电话也接单说可以了 结果交货时间剩20分钟
你跟我说全部都还没做???
因为现场只有一对老夫妻+一位女孩(应该国高中吧)
我也不忍心催他们 所以我就在现场等到差不多3:30
到老婆公司也赶得要死 因为老婆4:10分就下班了 要赶下班前分给同事
好 这就算了 东西好吃的话这些问题我就当店家不熟悉作业流程
可是你能想得到在红豆饼上面会出现的缺点 这家全都出现了
1. 饼皮没熟
2. 馅料溢出
3. 饼皮湿软不脆
4. 红豆不够软 像在吃润掉的花生
5. 麻十七菜圃烧 听起来很厉害 吃起来只有胡椒的麻 连咸味都吃不出来
6. 饼皮没修清 馅料溢出来就算了 结果还烤焦
结果只有最安全的奶油能吃 但也是普通偏下的水准 完全对不起价格
以上第一印象就已经不好了
但我为人大方仁慈 愿意再给一次机会
这次老婆同事又要订了 我随口问一下自己同事有没有兴趣
在这之前他们也是听过这家但没吃过 就订来尝鲜
结果这次有进步了 没有漏单 没有晚交货
但是我上面条列的缺点全部没改过Q口Q
不要说我太严格 只针对这家来鞭
我就列几个对照组出来
1. 新科国中附近 爆浆红豆饼
2. 东南街 小鹊sing红豆饼
3. 竹北 开心红豆饼
1. 我们公司最常订的是新科国中附近的爆浆红豆饼
这家不外送 可电话订购 一人限购10颗(我觉得敢限购很猛 新竹很少店家这样做)
现场口味如果卖光了马上翻牌子跟你说 坚持要买就是30分钟之后
饼皮修得干干净净 馅料不会溢出 饼皮酥脆 料又饱满 份量不小
红豆一颗20也不算贵的价格 珍珠则是我们公司人气最高的
店面就两个人 但是点单之后5分钟内一定拿得到东西
2. 小鹊sing 店面很漂亮 饼皮也下了点功夫 各种口味有不同特征让你分辨
每天有限定口味 会烙印logo在上面 请人吃也好看
饼稍微小一点 口味也不多 但品质一直都很稳定
我最爱的是熔岩巧克力 但不是天天有QQ
前后两排炉子 大约4-5个人在作业
刚好卖光的口味要等大概也是20分钟 但现场有的也是可以很快给你
3. 开心红豆饼 这家在竹北名气也不小 但我一直到上个月才吃过
推荐的三家里面等的时间最长 因为我点了需要现做的口味 但是也就等10分钟左右而已
门口摆了一堆材料(南瓜 地瓜之类的) 第一眼还以为跑到农会
口味众多 品质不错 不过我点的抹茶吃不太出甜味 只有浓浓的苦味
不知道是不是吃抹茶之前吃了其他太甜的口味
但是这家的芋头跟地瓜我很喜欢 会找时间再来试试看其他口味
回到主题 青畑九号这家店 我的看法是
1. 钱砸很重 但砸的地方不是品质
2. 叶佩雯多到很烦 前阵子还找艺人来打广告
3. 品质/速度/人力完全追不上名气
4. 吃不下这么大的量就狠心一点不要接单
5. 店内作业流程跟人力需要深深检讨
分店的位置在阿桂羊牛杂跟面屋浩中间...我看也是排队排到爆
可恶...这样我要买丞祖胡椒饼很麻烦耶
※ 引述《SuperSg (○(#‵ ︿′ㄨ)○森77)》之铭言：
: https://i.imgur.com/mwpERTI.png
: 地址：北门街69号
: 活动：任意消费即可获得指定随机单品茶一杯
: 时间：11/26(二)~11/29(五)12:30~14:00
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: 基本款奶油/红豆口味卖到25元应该算是贵的了，至于好不好吃我不敢说，
: 能确定的部分是：1.排队排超久，1小时跑不掉，甚至还有看到等2小时的留言
: 2.馅料很多，整个漫出来，但以25元的售价来看也是刚好而已
: 没有打算拿那1元纯茶只是想尝鲜的话，建议过几天再去买会比较好，不然排队排到死，
: 然后不知道是流程有问题还是怎样，会看到一堆车轮饼在架上闲置但客人依旧等半天，
: 是预做的口味与数量没拿捏好还是单纯想营造一种很多人在排队的假象
: 车轮饼的价位嘛...
: 西大路天桥旁一间陈年老字号的开10元，古早古早还有地瓜球呢
: 中正路的中正车轮饼开12元
: 同是西大路上的高关车轮饼开多少我忘记了，好像20元吧