店家资讯 铁了心 自慢锅物—竹北中正东店
地址：新竹县竹北市中正东路307号
电话：03-6562229
营业时间：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午11:59，假日下午不休息
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完整图文分享
https://pinky033.pixnet.net/blog/post/404320565
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前阵子某位朋友一直疯狂分享说竹北要开铁了心，
看得我本来觉得还好都想说不去好像就落伍了（脑波很弱
所以试营运的时候就来吃了，原来是因为他们电不够，
台电又还没来，所以迟迟无法正式开幕，不过这问题已经排除啦！
11/14已经正式开幕，11/21~11/23还有自慢系列买一送一的活动，
就是套餐名称有自慢的，看了一下菜单有小肥牛、梅花猪跟去骨鸡腿三种套餐
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翻了翻菜单，最后决定点套双人餐跟海鲜拼盘
不收服务费不过服务还不错，用餐限时90分钟但上菜很快
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加价换元气白汤 $79
铁了心主打熬煮的汤头，白汤汤底以中药材为基底，
药膳味道中带股甘甜味很不错，而且汤头跟食材也很搭
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很想吃看看胡椒汤底作为火锅汤底的感觉，单喝很不错，够香够浓郁，
胡椒辣得刚刚好过瘾，不过这个汤不太适合肉跟海鲜，会把本身的美味盖掉，
煮菜倒是挺好吃的！
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好饱双人餐 小肥牛5oz+霜降牛5oz+梅花猪10oz、菜盘*1、汤底*2 $666
双人套餐一个菜盘对我来说有点不够，还有搭配一些火锅料，
如果是全菜盘的话我会更加分
20oz的肉盘真的很惊人，我们两个女生吃觉得份量很多
肉质以这个价位来说很可以，小肥牛的油花刚好，吃起来也不会觉得太油腻
梅花猪没有猪腥味，咬起来不干柴，这个CP值我给过
霜降牛其实就是板腱肉，靠近牛肩的部分，
整块肩胛肉下来可能会切到油花分布不同的区域，
像我们这盘的第一排就是中间有带筋的，但第二排开始就没有筋囉～
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铁了心的虾子跟干贝可以吃，肉质新鲜又弹牙
花枝浆好吃！推荐！可以点！花枝大块很过瘾，
加一点点海苔粉提味是画龙点睛，我个人还满喜欢的～
整体来说我对铁了心自慢锅物的评价大概是中间偏上，
而且汤头口味很多，下次会想点看看别的汤底
这次吃的元气白汤真滴赞，煮肉煮海鲜都能衬托出食材的味道，推推！
可以趁11/21~11/23自慢系列买一送一去吃看看喔～