餐厅名称: 村落餐厅
地址: 新竹市南寮街199号
营业时间: 四~一 11:30~21:30 (二、三公休)
电话: 03-5366672
图文网志版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/350878948
文字版:
村落餐厅就位于南寮渔港旁，
对于来游乐、休憩时吃吃都很适合，
座位有一、二楼，还有各式红酒相关可选择。
整间的氛围是相当舒适、宁静的，
意外与外头的南寮相当的搭，非常惬意。
菜单虽然更换，但原有菜色都还在，
主要是多了些菜色或是稍作更换菜色方式。
原创萝勒面包
用天然酵母制作~
但这道面包我们是要拿来搭配下一道的辣味香蒜鲜虾用的!
辣味香蒜鲜虾
鲜蒜油嫩炒新鲜大白虾
大白虾虾背处理得很干净，
使其吃起来不会有沙沙的破坏口感；
下头的蒜油微咸微辣，配上面包吃起来相当不赖~
不会过于死咸或是太油，
个人认为这两道就是该搭配成一组阿XDDD。
炖饭有分成11'' 480元(一人份)、14'' 960元(二人份)
但我们今日都是点11''的，因为其实份量就颇大了!!!
综合海鲜炖饭
鲜虾、墨鱼、贝类
这道就是最标准的西班牙海鲜炖饭了!
而里头的米饭炖的金黄，吃起来不会烂、也没有米心过生的情况；
别看扁扁的米饭似乎不多，吃起来也是很有饱足感的!
而上头的海鲜都是鲜味十足的保证，没有一样不新鲜的。
大牡蛎炖饭
颇为吃惊的一道~
当季粒粒饱满的牡蛎有点饱满过头了...，
跟一旁的柠檬片相比就知道有多大颗，
绝对不是大蚵仔，而像是大生蠔。
当然敢端出这种菜色，就是十足的保证自家海鲜的新鲜与处理了!
对于我们有几位不敢吃大牡蛎的人来说，
大家也是很无畏惧的配着饭吃的颇为开心。
番茄牛肉丸子面
精选台湾短角黄牛肉佐自制番茄酱
看到短角牛会想到日本的短角和牛，
(好吧，但完全不一样...)
这道是朋友点的，与其他几道相比，
我比较吃不出其特厉害之处就是了XD。
青酱鲜虾面
自制萝勒青酱与新鲜大白虾
这的萝勒青酱颇有趣，
不像一般绿油油的观感，
反倒是直接与面条做调和享用，
单吃每口面条都可以品尝到浓郁的青酱味；
再配上一旁清脆不粉的大白虾相当好吃。
吃完餐点后享用店家自制甜点，
今日是南瓜乳酪蛋糕及木瓜牛奶冰沙。
村落餐厅的菜色跟其他几间西班牙餐厅相比，
不算是特别多样餐点可选的，
但餐点的品质倒是相当的不错!
从海鲜及各式酱料大多自制处理，
采用本地、当季新鲜食材，
让人享受到很独特的料理口感。
今天五人点了两个11''的炖饭、两个面、面包、鲜虾，
不得不说11''的炖饭其实两人吃算是颇为OK，
因为还会搭配些前菜，整体来说，
像我们今天这样点其实有点吃不完XDD，
加完一成服务费后共2024元，一人约400元。