[新竹竹北] 小飞侠手工面线糊 ～真霸王面线一碗七主料
　　　　　　　　　　　　　　　当日寿星免费双拼面线
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消费时间：２０１９／０８
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　　翻小飞侠手工面线糊粉丝页照片，最早出现在2015/5。
　　那时还不是小飞侠，面线还只有大肠面线。
　　应该只有一小段时间卖过大肠肉羹面线。
　　变身为小飞侠之前，就开始卖起透抽面线（一开始最吸引我的点）。
　　然后开始加入腿库肉、卤鸟蛋，霸王面线初具雏形。
　　应该是去年六月，鸡佛面线才上市，成为最吸睛的面线主料。
　　蚵仔面线竟是晚一个月底才出现的。
　　去年八月第二次搬家到现址。
　　搬家前寿星免费任选1碗面线的回馈活动已经开始。
　　不过这活动应该是直到年底，蔡阿嘎来拍
【捡便宜大师#2】全台湾可以免费吃霸王餐的店，才广为人知的吧！
　　虾仁是最后出现在面线主料名单，新竹南大店七月底开幕就有它。
　　南大店面线的价位会根据主料而更变价位。
　　竹北总舖则是在八月中正式换上单料、双拼均一价的菜单。
　　可能因此，原本当日寿星凭证任选一碗百元以下面线糊，就修改为
任选一碗60元面线糊。
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　　清面线与单料面线，明列大中小碗价位。
　　双拼均一价60元，是中碗，可+10元变大碗。
　　主料吃不过瘾，可加价加料，价位、数量都描述得很清楚。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（如：鸡佛仔60元，仅秤一两重。）
　　有豪华版面线。
　　霸王面线是一碗一百，除鸡佛仔外，可任挑四款料。
　　真霸王面线一碗两百，鸡佛、透抽、腿库、大肠、蚵仔、鸟蛋、虾仁俱齐。
　　单料或双拼鸡佛面线，已不复见。
　　要吃到鸡佛，除了加料，就是直接点真霸王面线。
　　内用外带都要排队。
　　只是内用若是暂时无空位时，会让外带的先点。
　　等有位置了，再恢复原排队按顺序点餐。
　　内用调味料（加辣，^^b）、冬瓜茶（偏甜）自取。
　　玻璃门上贴著请自行收拾餐具的公告。
　　看外带纸碗、内用餐具，点霸王面线（大碗四主料）比双拼划算多了。
　　不过因寿星礼改为60元面线，一下子没反应过来，可否加价点霸王。
　　只记得想吃鸡佛仔只能加料。
　　就点了中卷腿库面线糊（中碗），加价（+60）买一份鸡佛仔。
　　中卷、腿库肉、鸡佛仔的料，店员妹妹都是秤过或算过才放到面线上。
　　有部份料沉下去了，看来就没超丰盛。
　　中卷很新鲜Ｑ弹，但吃来没有腿库肉饱嘴。
　　腿库肉肥Ｑ瘦不柴，颇爱。
　　鸡佛仔口感不赖，搭配手工面线糊一起吃，颇新奇的组合，XD。
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新竹县竹北市泰和里新泰路24号　0982-891215
07:30～13:30　周日公休　小飞侠手工面线糊总舖