※ [本文转录自 Food 看板 #1TNLouye ]
作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
标题: [食记] [新竹]孙子文~重庆川辣的牛肉面
时间: Wed Aug 21 23:01:09 2019
[新竹]孙子文~重庆川辣的牛肉面
地 址: 300新竹市东区高翠路275号
交 通: 300新竹市东区高翠路275号
营业电话: 03 579 7098
开放时间: 周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
用餐价位: NT$65元~NT$150元/人
可否刷卡: 无
停车资讯: 无 (附近停车)
FB粉丝页: https://reurl.cc/a62LY
消费时间: 2019年8月
订 位: 无
▼图文好读版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223814844
▼ 特色介绍:
-牛肉面很香很好吃，味道很多层次
-用餐环境很大，空间舒适
-牛肉面可已选择不辣的
-豆浆喝到饱，根本人间极品
▼推荐程度:
-以后还会再去，特别独爱那个豆浆喝到饱的美味口感
▼进入主题区
今天哈利王来到了位于新竹的重庆孙子文牛肉面，
想说这一间店有一些些的小装潢，豆浆又是喝到饱会不会很贵，
但是吃下去后觉得价格还能接受，
而且整个味道吃起来颇有层次，
非常推荐给大家来这边用餐喔!
这是重庆孙子文的招牌，红红黑黑的很明显
这是店家内部的装潢照片，整个店面算是大间
往里面走也是有位子
孙子文的菜单介绍，有卖牛肉面跟肥肠等等的
这边是小菜区，有豆干、卤蛋还有海带以及牛肚
另外也有大肠可以夹取
最棒的就是有红茶跟冰豆浆可以喝到饱
超爽口的冰豆浆 - 味道很纯
小菜 - 我们点了卤蛋、海带跟豆干，只要NT$35元不算贵，
小菜吃起来卤的味道很赞，配上酱油膏还有一些些辣油，非常的好入口
卤蛋的近照一张
海带的近照一张
豆干的近照一张
红油炒手 NT$65元 (辣)
吃起来炒手很扎实，酱汁略带有花椒味，口味浓郁，不会太辣
很像是川菜的感觉，大约有十颗左右，虽然小颗，但是扎实且好吃。
原味红烧牛肉面 NT$110元 (不辣)
花椒味很浓郁，吃起来不会很重咸，还有牛肉块跟牛筋，面条我们选择了拉面，
咬起来Q弹够劲，搭配着青菜跟牛肉，整个吃起来有够爽口。
汤头喝起来非常多的层次，我很爱这家的汤头，口味重却不腻口，
很久没吃到那么够劲的牛肉面了
推荐指数★★★★
很大块的牛肉近照
当然也得要有美味好吃的牛筋
汤喝起来颇为过瘾，很多层次的香味
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