餐厅名称: Bungry Jump Korean BBQ 蹦极跳韩式烧肉 (竹北店)
地址: 新竹县竹北市庄敬南路108号
电话: 03-6681842
营业时间: 11:30-21:00 (一~五 14:00~17:30休息)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/350749882
文字版:
现在到9/30前出示里头的连结给门市人员就送黑酱猪梅花!!!
每当想吃韩式烧肉时，最容易直接联想的莫过于"蹦极跳"了，
以韩国汽油桶来烤肉使人相当印象深刻!
虽在台南吃过不少次，倒是满晚才知道原来竹北也有开~
蹦极跳的烧肉套餐菜色丰富又能吃很饱，
今天是吃两人1880元的双人套餐，
也是蹦极跳里面最高档的套餐了。
从前菜、米食、肉品、汤锅、韩食、饮料、甜点一系列皆有，
大家最在意的肉品则是直接有五款肉盘!!! 不用去做取舍～
小菜系列一开始就会附赠于烧肉桶旁，
八种小菜皆可无限免费加点，
一旁也有开水可自取，以防有人不耐辣或口渴，相当贴心；
小菜之中生菜则是一定会有的!
在平常餐厅需额外加点的生菜，在这里是无限供应~
不仅营养均衡、包肉来吃也相当解腻。
水蒸蛋加价39元升级成起司水蒸蛋
起司水蒸蛋相当大锅，一度怀疑根本是主食XD，
水嫩嫩的口感搭上融在里头的起司，
味道香浓却又不腻，颇为爽口~~~
重点是份量真的非常够!!!
韩食我们选择糖醋鸡翅以及起司地瓜烧，
开胃酸甜的鸡翅颇为开胃；
而另一道韩食可依自身份量做选择，
起司地瓜烧是颇为绵密浓郁的一道，
但如果觉得太有饱足感也可以另外选啤酒蛤蜊或奶油蛤蜊金针菇...等等~
果香翼板牛加价换成无骨牛小排薄切
酱料有三种可以选择，分别是味噌包酱、麻油渍盐、果香秘酱，
牛小排配上麻油渍盐，有胡麻香的海盐，
浓稠却又带点咸味，亦是满足亦是开胃~
板腱牛排
这牛排犹如在西餐厅牛排馆一般，
且可以请店员帮烤选择看要几分熟~
不仅肉相当厚实且那肉汁也是很足!!!
完全说是今天的主菜也不为过，
满讶异在韩式烧肉可以吃到这样的牛排。
Prime特选牛腹胁(盐葱)
有盐葱跟呛辣两种口味可选，
简单的牛肉卷带点调味就很好吃。
三层肉薄切
蹦极跳采用温体猪肉，
可以搭配浓郁有劲的味增包酱享用很搭~
或是再拿生菜包肉配泡菜也是别有一番风味!
蒜香鸡腿肉
用果香秘酱来加点清爽的果香很不赖~
肉盘有五种，却有能享受到不同的口感，
牛排、鸡腿块、盐葱牛肉卷...等等，名符其实的韩式烧肉~
锅物有大酱锅、泡菜锅、辣豆腐锅、辣牛肉锅可以四选一~
对于两人份餐点来说也是颇有份量，
且里头豆腐及馅料也很多，
上头还有一颗半熟黄澄澄的蛋，完全深得我喜爱。
除了自取的开水以外，套餐有附赠两杯饮品，
也可加价为凤梨旺旺、凤梨好茫或其他的，
凤梨旺旺上头有片凤梨直接封住杯子很有趣XD，
且喝起来也非常有味道，喝完后可以再吃掉这片凤梨；
另一杯则是选择甘蔗清来解解肉味口感，相当清爽。
今日甜点是千层蛋糕及泰式奶茶冰淇淋，
吃到这时其实真的非常的饱；
整体来说种类丰富度非常高，
且肉类品质也相当好，尤其那板腱牛排真的非常优秀!!!
不如以往的韩式烧肉只是狂吃猪五花、三层肉，千篇一律的毫无变化~
蹦极跳在肉的选择及酱料调味上都颇为用心，
重点是吃得饱且还有店员可以代烤，
真的可以使人好好地大快朵颐享受一翻!!!