※ [本文转录自 Food 看板 #1TI3o1mB ]
作者: s500i (偏执狂) 看板: Food
标题: [食记] 新竹＊锅牛锅物
时间: Mon Aug 5 22:26:03 2019
餐厅名称：锅牛锅物
消费时间:2019年/7月
地址：新竹市东区民族路66号
电话：03 535 8832
营业时间：周一～周五11:30–14:30, 17:30–22:00 周末：11:30–23:00
可否刷卡：不接受刷卡
推荐菜色：泰式香茅汤底!!!
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1379435474
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http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156501182957
七月底去六福村玩!!
晚餐在新竹市区解决,立刻上PTT 新竹版爬文XD
看到这家火锅评价很好,立刻导航前进~~~
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493141265
大推!!!!他们的菜盘～～～
完全没有火锅料,各式各样的蔬果
还有大颗蛤蛎
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493143743
柴鱼清汤+土鸡肉($290)
汤本身没什么味道
可以吃到食材的原味
土鸡肉是厚实的~~
煮起来不会干柴!!!
而且不会有腥味
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493144382
蒜头蚬汤(+50) 牛五花($290)
这是网友极力推荐的锅底~~ 一定要点来吃看看
但..喝起来跟想像有点落差
蒜味很清淡XDDDD 原本以为是像蒜味面包那种浓烈蒜味
里面真的有蚬仔 真材实料!!
朋友觉得这个锅底比较适合鸡肉比起牛五花
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493145416
老饕麻辣 (+50)
我们吃完觉得这太辣了....没有麻的感觉
觉得麻辣应该配饭比较适合XD 失算~~
麻辣锅锅底的豆腐,鸭血 很入味
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493144967
当天一致获得好评的 泰式香茅($+50)
这锅真的很厉害~~~搭什么都超好吃!!!!!
不过对于不吃辣的朋友来讲,有点太辣
但加几次汤后(店家加汤只提供白汤)就会冲淡辣味
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493145874
猪肉($280)
也是有一定的厚度~又很大片XD
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/156493146827
饭后冰淇淋,乍看之下很像抹茶
但吃起来比较像奶绿的味道xddd
来到新竹吃到这家火锅算是意外的收获
店家的食材跟汤头都让我们觉得食物跟价位是等值的,分量很足够!
很推荐~~
缺点的话....应该是服务的部分
其中有两次跟服务员互动,都让我们觉得很傻眼....
整体来讲 很推~~~
火锅汤头 大推 泰式香茅!!! 肉的部分也都很不错
用过餐之后很怀念的好滋味