餐厅名称：竹莲市场 2F 林记鸭肉面
地址：竹莲市场(竹莲街)
电话：0916-959711
营业时间：0600-13:30(?)
价位范围(每人)：30起跳
先别提当年鸭肉许，会分享这一家单纯是怕他倒 XD
竹莲市场2F的老店(良心面....等等)吃到很熟，生意也很好，
这家来很多次，看他生意普通，有人上门，但是客源不连续
在热门时段吃过四次，觉得蛮不错，推荐一下好了 XD
以下调味跟鸭肉许比较：
1.没有过重的调味(汤甜又咸又香之类的调味)
2.汤浓但不咸
3.价格便宜CP值高，给的鸭肉都是腿肉居多，一份鸭肉汤面才40
4.鸭肉有烟燻味(但黄面不易入味，这一点许多家鸭肉面的黄面都没入味)
以下附图：
市场二楼的角落处 林记鸭肉面

刚好查到竹莲市场官网有放介绍
https://www.chulien.com.tw/vendorC/showCP/192
面刚端上来的样子

面里面的细节
鸭肉面里面给的肉偏腿肉居多，还给了葱段与韭菜、新竹常见红葱头、
汤内印像有小虾米(不确定)，是一碗不马虎的鸭肉面，而且吃完这碗没有这么久的口渴 XD

老板娘家算客气，用料也蛮实在，点过一次蛋花汤，里面有一些青菜(很像是两颗蛋，没确
认不敢乱说) XD