[食记] 新竹东区-晶丰百汇 帝王蟹自助火锅吃到饱 炙烧生鱼片握寿司 现切牛排 甜点 酷圣石冰淇淋 现泡蜜香红茶机 任君挑选 新竹美食 （邀约）
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最近看到"为年轻老板上一课"的抖音
苹果想起好久没试试吃到饱了
听说新竹晶品城有吃到饱的全新体验
新竹的吃到饱餐厅又多了一家选择了!
这张照片看的出来在哪里吗?
晶丰百汇
听说是晶品城自己旗下的品牌
趁著刚开幕的晚餐时段来凑热闹
店外很多庆贺的花圈
第一次到刚开幕的店家 感觉好新奇
门前的柜台是带位服务区
这里的店员会招呼客人入座
选项有午餐 下午茶 晚餐
分为平日假日
午餐 跟下午茶比较有感 差了一百元
还有身高优惠
这个时候真希望长的矮一点XD
服务生带好位后
就可以准备用餐䁖~
里面的座位宽敞 可以容纳240个位置
几乎包下整个晶品城的三楼平面
中小公司的尾牙春酒办在这边
应该可以塞下整间公司
一进门先看到寿司小菜区 生鱼片区
选择很多样 特别是握寿司区
炙烧握寿司 散寿司 炙烧比目鱼
不定时还有限量商品 可以多留意一下
苹果已经迫不及待 先来尝一尝
黄金泡菜 醃渍番茄
鲔鱼散寿司 炙烧虾寿司
鲔鱼握寿司 比目鱼鳍边握寿司
炙烧鲑鱼握寿司 炙烧青甘握寿司
握寿司的口感都不错
苹果特爱炙烧过后的鲑鱼 跟比目鱼
除了肉质鲜嫩外
油脂的香味 更是站满了整个口腔
赞赞的!!!
鲑鱼子小黄瓜军舰
苹果超爱鲑鱼子 看到它眼睛都亮了
这个好像也是不定时会出现的寿司
不过吃一口后发现 是有醃渍过的鲑鱼子
口感也不错 不过苹果更喜欢没有醃渍的
生鱼片 共有五种
鲑鱼 旗鱼 鲔鱼 青甘 蛋鱼
生鱼片也满新鲜的
不过总觉得握寿司的鱼比较好吃
不知道是不是多了焦香味的关系
手卷区
这里可以直接跟师父点餐现做
水果区的种类也很多
凤梨 西瓜 葡萄 火龙果 苹果 芭乐
感觉也很新鲜
生菜沙拉区
选项也很多
夹了一盘新鲜的菜菜
玉米笋 水果玉米都很好吃
青菜的部分也很新鲜
龙须菜有烫过 不过没有特别调味
都可以淋上一旁的酱汁
台菜牛排区
总共大概有十道左右
每盘都给他夹一些
拿回来试试味道
苹果觉得口味还好 不会太咸
味道都有出来
印象比较深刻的是金莎凉笋
之前都是吃金莎苦瓜
或是金莎豆腐居多
金莎凉笋没想到也很好吃
忍不住多吃好几块
看到淡菜误以为是牡蛎XD
一开始还很兴奋说XD
淡菜调味也不错 没有什么腥味
海鲜区
摆着巨大海鲜船
龙虾 螃蟹 帝王蟹 淡菜 鱿鱼
数大就是美 看起就是很澎派
坐在小摩天轮上的
其实是龙虾沙拉 跟帝王蟹沙拉
刚才的海鲜船上岸 就料理成海鲜沙拉了
台菜区旁边有 德国猪脚 牛排
牛排有两种 牛肋 纽约客
各拿了一点来尝尝
纽约客很软嫩不会太油腻 肉质也不老
虽然没有专门排餐店的厉害
不过以吃到饱来说 算不错囉
牛肋比较扎实一点 粉嫩的颜色很漂亮
牛香味比纽约客更明显
口感上 苹果比较喜欢牛肋
猪脚皮脆脆的 不会咬不断
调味也很刚好 不会重口味
港点区
蒸饺 烧卖 香菇包 茶碗蒸 土瓶蒸
香菇包外型很吸引人 外型超可爱
内馅是芝麻 口感没有很惊艳
看到造型会忍不住让人多拿一个
土瓶蒸
里面有鸡肉 蛤蛎 香菇
汤头比较清淡
喝一点热热胃 还不错
晶丰百汇的卖点之一
是可以吃到小火锅!
肉 青菜 香菇
最厉害的是有帝王蟹可以夹
不过基本上是限量的
一锅只有一块帝王蟹
之前吃吃到饱最多就是切仔面了
第一次遇见有火锅的
选择真的很多样
炸物区
种类很多 茄子 鱿鱼 芋头 地瓜
还有超多炸虾
都是师傅现炸的喔~
夹了炸物后
顺道在烧烤区拿了鸡肉串与烤牛排
鸡肉串与烤牛排的酱料偏甜
口感上鸡肉串还不错
烤牛排要咬比较久一点
苹果超期待炸虾
咬一口后发现不是明虾XD
不过店家给的量已经很有诚意了
就不要再过度挑嘴XD
很多人来到吃到饱都有不同的目的
有人专攻肉类 有人专攻生鱼片
像苹果就专攻甜点
晶丰百汇的甜点超多样
几乎可以说就是间小甜点店了
马卡龙 柠檬塔 乳落蛋糕 麻糬
德式蛋塔 奶酪 应有尽有
原味乳酪蛋糕超赞 外皮有点酥脆
乳酪味道很香 苹果很推荐!!!
这里的甜点都小小份的
大概一口可以解决
苹果觉得这样设计很好
让喜欢甜点的人可以尝到很多种口味
之后又拿了一轮
里面有德式蛋塔 柠檬塔 水果果冻
樱桃乳酪蛋糕 还有两块小蛋糕
这次觉得德式蛋塔最好吃
饮料区选择也很多
气泡饮料外 还有奶茶 冰咖啡 无糖茶
另外还有啤酒可以无限畅饮喔
这里有发现一个满厉害的机器
蜜香红茶跟包种清茶的茶机
可以单泡茶或是泡成奶茶
茶机设计很有趣
可以直接看到茶叶在上端
有点像咖啡机的咖啡豆
蜜香红茶泡的奶茶超清爽
是饮料区中最推荐的!
包种茶比较苦一点 不过也很好喝
晶丰也有唐宁的茶包
可以自己泡茶喝喔!
冰淇淋区
这里的冰淇淋是Cold Stone
口味超多 而且很好挖
希望能继续保持
像苹果不太会挖的 都可以挖的很漂亮
冰淇淋口味大概都吃过了
里面最喜欢的是黑糖麻糬口味
黑糖味浓郁
而且吃得到一小块一小块的麻糬
今晚晶丰百汇初体验
整体的感觉还不错
空间上很宽敞明亮 餐点选择也多
特别推荐炙烧握寿司 现切牛排 生菜
现泡茶机 乳酪蛋糕 黑糖麻糬冰淇淋
因为种类实在太多了 没有全部都吃到
帝王蟹火锅就是遗珠之憾XD
整体来说 该有的都有
交通位置又在新竹火车站附近
加上晶品城本身就是个停车场
实在很方便喔~
<店家资讯>
晶丰百汇
地址:新竹市东区林森路18号
电话:03 525 8999
营业时间:11:00–21:30
平均消费:$1000/人
苹果的背包食堂
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