[食记] 新竹竹北-开心红豆饼 坚持天然原味 平价传统点心 芋头 南瓜 抹茶红豆 真材实料 吃的好安心 下午茶 小点心 午后的纾压良药 新竹美食
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平价传统下午茶
天然的最好 坚持原汁原味
车轮饼吃的好安心
老师说期末要请大家吃好吃的红豆饼
不过期末最后一堂课 苹果因为突发状况
就没吃到红豆饼...
结果同学一致好评 真的是让苹果捶心肝
只好找一天亲临现场一解心头之"愿"
位在竹北四维街上
仁义市场附近的开心红豆饼
据说是新竹知名的红豆饼
是不少公司行号或学校
都会订购的下午茶点心
在店面内看到好几颗栗子南瓜
每颗深绿饱满 头好壮壮
这应该就是红豆饼的内馅原料了
店面内的墙上有旧的Logo样式
新的Logo 配色简洁
旧的配色也好看
墙上挂著 开心红豆饼菜单
口味有分咸甜两种 价位在$15~35之间
咸口味: 泡菜起司 菜脯
甜口味: 奶油 红豆 芝麻
芋头 南瓜 互相搭配
红豆麻糬 抹茶红豆 巧克力
来的时候有点晚了
不过同学推荐的芋头还有
今天分别点了
芋头$18 /抹茶红豆$30 /芋见南瓜$35
制作完成后会装入纸袋
熟悉的红豆饼就是这样的包装
不过苹果有发现
纸袋的背面 有经过卫生局的检测
并列上各种口味的热量标示
吃进去的每一口 都知道营养来源与热量
真的蛮实用的
红豆饼装在袋子里的样子
好美味可爱 这一定要好好记录一下
红豆饼很饱满 外皮看起来很酥脆
边边都可以看到馅料些微露出
看来内馅绝对是填好填满
侧面照来一张
红豆饼的厚度 整个很有诚意
剖面图看一下更加可口
嘴巴整个不停分泌口水
由左而右依序是
芋见南瓜$35 /抹茶红豆$30 /芋头$18
抹茶红豆 颜色很吸睛 红豆颗粒分明
从断面看得出红豆的软透
抹茶颜色稍偏亮绿
跟老板聊天时得知 这是选用静冈抹茶
第一口主要是抹茶微微的苦味
但在多咬几下 红豆的甜味
马上中和抹茶的味道
如果是苦涩的宇治抹茶
肯定无法用这微甜的红豆带走苦味
芋见南瓜的剖面 超像荷包蛋
不过不时就有阵阵的南瓜香气散发出来
第一口尝到浓浓的芋头滋味
但很快的 南瓜味道席卷而来
第一次吃到这样的搭配
或许是栗子南瓜的关系
南瓜香气真的很明显
扎实的内馅也不会感到稀稀水水的
或许就连对味道不是那么敏锐的人
也分辨得出这么天然的滋味
身心灵都被疗育到了
芋头 就是纯粹的芋头口味
也是同学推荐的
光看断面就看出这不是人工色素芋头
颜色或许不是那么的鲜艳
但味道有让苹果惊艳到
在芋见南瓜里 芋头只是配角
但芋头当主角也丝毫不逊色
甜度味道都很刚好
而且吃得出芋头真正的原味
老板很健谈 在跟老板说明来的原因后
老板拿了一颗红豆饼 要苹果试试
说是新研发的口味
红豆饼面有心型的图案
咬下一口后 突然觉得神奇!!
红豆饼居然有花香在里面 第一次尝到
这时老板也拿出了材料
果然跟苹果想的一样是玫瑰花
老板说目前还在研发阶段
近期就会推出新的产品
还不只有玫瑰花喔
听老板这么一说
真的让苹果很期待
之后看中医经过
一定要来看看推出了没XD
今天吃到开心红豆饼 真的不失所望
实在的天然材料 在店门口就看的到
没有人工添加又有营养成分与热量标示
真的是让人吃得安心
在等待的时候一边与老板聊天
老板满健谈的
而且不停尝试新口味
坚持使用天然或是当季的食材
开发新的产品
试吃了研发阶段的玫瑰红豆饼
花香的清爽原来也可以用吃的方式体验
之后如果有花香产品出来
一定要再来好好品尝一番
无法亲临店面的话
数量足够也可以请店家做外送喔!
<店家资讯>
开心红豆饼
地址:新竹县竹北市四维街127号
电话:03 551 2858
营业时间:13:30–19:00周日只到18:00
苹果的背包食堂
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