[食记] 新竹。马来老爹

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-26 19:58:26
餐厅名称:马来老爹
消费时间:2019年/6月
地址:新竹市东区建功一路64-1号
电话:0958-887393
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_90.html
新竹行隔日,觅食时间近午,决定来建功一路的马来老爹,尝
尝异国料理滋味。
  店家用餐区在二楼,空间不大。店内有提供免费茶水和汤品,
茶香及甜度一般,但汤品颇有诚意。咸薏仁汤加了蒜头提味,鲜顺
爽口,薏仁保留颗粒感而不过硬。
  餐点品项很多,抄得炒粿条、炒萝卜糕及炒鸳鸯推荐,只是菜
单上未见炒鸳鸯,不知是否为隐藏料理。要了份炒粿条,老大则尝
试咖哩饭。
牛肉炒粿条 70元 咖哩起司猪排 75元
粿条Q弹,牛肉醃得入味,走嚼劲路线。锅气足,但酱汁对我
而言稍淡。
  咖哩浓稠偏甜微辣,不知是否来自花生或是其它成份,并非自
己喜欢的咖哩走向。猪排面衣厚,肉质扎实,起司倒尝不大出,也
许是被咖哩味道压下。配料尚有奇妙的卤萝卜切块,算是在咖哩里
初次见得。
  用餐期间发现店内似乎多熟客,老板娘都可以很开心地寒暄闲
聊起来,甚至会问到某某人很久没来之类的。马来老爹的风采未见
,大妈的气势倒是见着了。

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