[新竹] 小松丘 ～夜里吃不到的松饼
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　　长春街顶好两边的巷子，原本在顶好这片大楼建好前，巷子一楼是颇难做店面。
　　后来两边巷子前端，倒是因新大楼的公共设施，能见度变高了。
　　长春街的店面因好市多、关新商圈兴起，有越来越兴盛的感觉。
　　这家只有白日营业的小松丘，是今年一月才开幕的。
　　虽然早上七点就营业，但并非讲求快速繁忙的早餐店。
　　比较像悠闲的咖啡厅。
　　但又没有咖啡厅的舒适沙发座，算是雅致的早午餐店。
　　店里刚开时，主食只卖松饼。
　　后来菜单才增加热压山丘吐司，也增加了一些炸物、沙拉供单点。
　　也可以点主食+69元升级水耕生菜沙拉或黄金脆薯＋锡兰红茶的套餐。
　　点主食加点饮料可折5元。
　　不过不想点饮料也无妨，店内有自助的开水。
　　松饼单点的是马铃薯猪肉咖哩（65），套餐是芋泥起司（55+69）。
　　松饼是我较少见的方型松饼，按对角分切有点三明治的感觉。
　　因为吃过不太合胃口的方型松饼，故刚看到它们端上桌时，有点担心。
　　不过小松丘的松饼口感，倒是颇合胃口。
　　看店家粉丝页，据说是用新鲜水果养的天然酵母做松饼。
　　方型松饼与一般圆形松饼相较，表面看算是包馅的面积较小。
　　这两个松饼包的馅料厚度也不算高。
　　不过算实在，咬下去皮馅的比例蛮恰到好处的。
　　马铃薯猪肉咖哩吃来鲜，芋泥多了起司带甜不腻。
　　两款咸松饼都不错吃。
　　套餐的水耕生菜沙拉，量没很多，但搭著松饼吃刚好。
　　饮料本默认是锡兰红茶（35），换其他饮料折30元。
　　换成与红茶同价位的玄米绿茶，则可不用加价换。
　　不加糖的玄米绿茶稍稍偏苦，若吃偏甜的松饼应该会更搭。
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新竹市长春街62巷9号　03-6687129　小松丘
07:00（六日：08:00）～17:00　周二公休