大家好
小弟在2年前看了happygo大在新竹版上问新竹那里可以买到甜的，咖啡色的碗粿后，想到
在关西家里从小到大做粿做水粄的情景，心中就萌生开碗粿店的念头。
2年后，我鼓起勇气，辞去工作，在光复路一段531巷的长春市场的小店面开了一家 "新
竹好粿" 的水粄碗粿店。
我都是当晚做水粄碗粿后贩售，这种睡眠不足的生活颇为难以适应。晚上要浸米，碾米，
煮浆，搅拌，装料，填碗，大火蒸炊.炒料....一个工序都马虎不得，难怪现在人都不愿
意投入炊粿的工作。
目前新竹好粿销售3个品项:咸水粄，黑糖甜水粄及微笑碗粿三样产品。咸水粄是在来米粿
体+菜脯配蒜头酱油;甜水粄则为黑糖水粄;微笑碗粿是香菇+蛋+肉燥精制。我认为真的是
很好吃。
而我的米是金山面米店的台湾在来米，黑糖为宝山糖厂所产的黑糖，猪肉是黑猪肉，都是
台湾，新竹在地的原料。
目前一个卖29元，2个49元，若您是新竹版的朋友，请口头告诉我您是新竹版的朋友，我
就"买一送一"，基本上就到6月30日止。
补充:营业时间为早上05:50~中午12:40
(因为是当日限做，无法久放，若要放到晚上，要放冷藏，以保新鲜)
11:36补充:刚才有帅哥版友来支持，还在感动中~~~谢谢
谢谢新竹版，谢谢。
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