新竹版的大大们大家安安,
敝人因为老公常跑新竹出差的关系,
有时候也会跟着跑到新竹晃晃,
这时通常会找找看新竹有什么店家适合打发时间或约会!
这一查发现新竹好像有很多家咖哩饭,
之前还在朋友介绍下去吃了乐咖冲绳汤咖哩(好吃!)
今天则是想跟大家推荐一家比较特别的复合式(?)餐厅。
先给基本资讯,从FB就可以感觉到老板就是位个性文青:
https://imgur.com/m6T2DNF
◎店名 - 实物生活 x 搅搅杂食舖
◎地址 - 新竹市水田街91巷9号
◎FB - https://www.facebook.com/rtlle
◎菜单 - http://menu.realthings.casa
(会随季节或老板有新菜色时更新)
这家店也是主打咖哩,有分牛肉和猪肉两种。
老板是个对料理还有食材相当龟毛的人,
如果你去问他,
他会很乐意跟你分享自己是如何寻找各产区与品种的米,
才找到理想的米种~
不得不说那米粒的香Q程度真的很厉害,
是很适合放在口中慢慢咀嚼出滋味的白饭!
我不是一个嘴很刁的人,却能够吃出这饭和平常吃的有多么不同,
真的很惊人~
https://imgur.com/yQQAlDt
咖哩的部分我是两种都吃过,肉质皆非常软嫩,
尤其牛肉相当入味,肉香浓郁;
也可以选择菜多多版,增加膳食纤维,
不过老板好像在煮咖哩酱时,
就有特别用心把蔬菜精华给碎碎的熬进去了。
如果不想吃咖哩的话,还有菜单上的饱饱汤,
顾名思义,不用怕吃不饱,
虽然简单,却意外地很有饱足感。
冬天版的汤底是用米汤加上蔬菜精心熬成的,如果选烟燻辣口味,真滴香啊~~
听说现在现在夏天版的是以番茄等蔬果为基底的清爽汤底,
我还没去试过,老公倒是出差时先一步尝到了,
据说也是非常好喝爽口。
至于小菜的话,我一定要说,那个烤南瓜!
吃了感觉会有龙飞出来XD(浮夸)
https://imgur.com/UibR0pI
超甜,可以说是我最回味的餐点了。
https://imgur.com/ioESCqJ
龙须菜的话,老板还特别挑选,
并且将菜茎剪齐,
为的就是让客人吃下去能有着最顺口的口感。
至于饮品的部分,这里主打的有仙草跟鲜奶,
我不太喝仙草,就来说说这个奶。
使用嘉义小农牧场的老爹鲜奶,
浓醇香,奶控们绝对会喜欢的~
因为他们也有提供代订鲜奶的服务,
所以吃饭的时候也看到有客人直接进来买瓶牛奶就走~
另外比较特别的是,
“搅搅”(名字好长所以简称)因为想打造的不只是餐厅,
更是一个悠闲友善的空间,
所以还有特别规划一个品茶区,
很适合在这边舒服的喝茶看书,
想打发时间的话这里不失为一个好选择。
而且这间店有几只固定会出现的浪猫,
都已经做过绝育,老板夫妻也很用心照顾,
运气好的话就可以看到肥肥可爱的猫猫出没在围墙边 <3
“搅搅”是由“老屋”改建的,
之前好像还有跟市长一起上过老屋活化的相关报导,
老板夫妻想要藉著这间店把一些内心追求的价值理想推广出去,
所以在这里还能看到有在贩卖一些环境友善的产品,
例如玻璃吸管、用秤重填充的木酢洗衣洗碗精、手工皂……等,
也鼓励大家以爱心码捐赠发票或使用电子载具,
可以集点折扣哦~
因为《实物生活x搅搅杂食舖》是一间年纪还很轻的小店,
所以我就想要来协助推广一下,
大家如果吃腻了大鱼大肉,
想尝尝简单却又精致的餐点的话,
很适合来试试看喔!