[食记] - 新竹东区 BONNE NUIT 晚安点心坊 隐身住宅区内的甜点 悠闲午后的小确幸
饼干塔类蛋糕 甜蚂蚁大飨宴
完整图文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/05/bonne-nuit.html?m=0
好久没来场甜蚂蚁飨宴
午后悠闲小确性
隐身在住宅区的宅配甜点
好不容易到了周末午后
苹果顶着艳阳 来到与朋友相约的咖啡馆
BONNE NUIT 晚安点心坊
位于宁静的培英街住宅区内
店家招牌不很明显
不过纯白的门框及大片透明落地窗
还是成功地吸引了苹果目光
店门前的小木板上
标示著好几款今日推荐的甜点
走进店内
目光马上被这色彩缤纷的蛋糕柜吸引住
苹果也被这微凉的冷气
安抚下燥热的心情
柜台上放著不少礼盒组的介绍
喜饼 弥月礼盒 法式点心
还有与知名婚戒的合作方案
大家需要的 BONNE NUIT都准备好好的
果酱
橱窗内好多口味 $280/罐
苹果目测都是直接用整颗果实下去做的
甜点种类好多
饼干 塔 蛋糕 奶酪
价钱从 $45~ $150区间
店内不大 有着2张长桌
约可容纳10人左右
虽然空间不大 不过环境明亮
木制的桌椅 更添温馨感
水杯及餐巾纸 干净的放置在桌面
苹果发现到这个白色按钮
原来是店家考量到 店内空间不大
所以店员在送餐完后会回到柜台内
如果用餐中 有需要其他服务的
可以按这个服务铃喔~
店内有展示著好几种礼盒样式
大家都可以挑选自己喜欢的甜点
搭配出属于自己的礼盒喔~
苹果默默地挑了几款小蛋糕及饼干
准备带回家孝敬父母大人XD
店家使用的高级天然原料
也都展示在柜子上
千万别说这甜点单价高
羊毛也是出在羊身上压
这坚持 都是为了保障甜点品质
除了甜点以外 饮品也很多样
咖啡 欧蕾 茶饮
香草兰姆栗子蛋糕 $150
苹果被这绵密清爽的鲜奶油惊艳到
原来是店家用香草精及黑兰姆酒制成的
栗子泥甜而不腻 两者结合后
栗子香气更加突出
苹果原本以为会很甜腻
想不到这糖汁意外的顺口
松绵的栗子口感 让整体更加分
里维耶拉 $150
挖一匙入口
苹果的味蕾被这柠檬的酸V唤醒
原来是滑顺的柠檬奶油酱
尾韵是浓郁的巧克力香
微苦的可可更增添口感
咸蛋玛德莲 $60
想不到玛德莲竟然可以跟咸蛋黄结合
还意外地搭
咸香的蛋黄与湿润的蛋糕内馅
意外迸出新口感
可丽露 $75
苹果被外皮的脆度惊艳到
表面有类似糖霜口感却不腻口
内层非常柔软
甚至到最中心点就化为液体了
香草与鸡蛋的纯粹香气
让苹果十分着迷XD
手冲咖啡 (热)
$100/300ml
苹果很推这里的单品咖啡
欧舍咖啡 精选庄园
来自非洲肯尼亚卡立鲁尼AB
由于咖啡豆是采用水洗处理
干净度让口感温顺
入口都是纯粹的咖啡香
尾韵是清淡的柑橘 花香
一点酸味都没有
奶油伯爵欧蕾 (冷)
$105/300ml
除了一杯伯爵欧蕾以外
店家还贴心的准备糖浆及鲜奶
可以依自己喜欢的比例做调配
整杯喝得出清香的花果红茶味
原来是店家采用B&G大吉岭茶叶
夏天喝杯清爽冷饮 有消暑~
抹茶欧蕾 (冷)
$120/300ml
抹茶香与浓浓的牛奶结合
店家采用京都一保堂的抹茶
苹果印象中的抹茶饮品都会用甜味
把抹茶的苦盖过去
但 BONNE NUIT的抹茶
竟然不甜 也不苦涩
淡淡的抹茶香 很不错
兰姆葡萄奶油夹心饼干 $45
这内馅有厉害到
奶油跟蛋糕的一样 清爽不腻口
智利的金黄葡萄干
吸饱饱百加得精选陈酿8年兰姆酒
一入口就是成熟的淡淡酒香散发在口腔中
饼干皮很脆口 吃得出奶油香味
原来店家选用牧大盘古蛋
与伊斯尼奶油制作
难怪整体搭配 甜而不腻
盐之花太妃糖奶油夹心饼干 $45
苹果相信小朋友 甜蚂蚁会很喜欢这款
一入口满满的太妃糖香气压
店家还加上 宏德盐之花
整个尾韵比例被调的刚刚好
些微的咸味更加提升的太妃糖的口感
绝对莱姆 $120
塔皮带点些微杏仁香气
苹果最喜欢这种扎实脆脆的口感
内馅是酸甜的莱姆
夏天吃这道甜点 真的很清爽
想不到隐身在住宅区内的 BONNE NUIT 晚安点心坊
竟然有着这么多种类又美味的甜点
不管是饼干 蛋糕 果酱 一应俱全
更可以依据不同需求 自行搭配礼盒
店家是以宅配甜点起家的
所以网络订购都十分方便
不过如果想来场午后小确幸
来份饮品甜点
也可以来培英街找找自己喜爱的甜点喔~
<店家资讯>
BONNE NUIT 晚安点心坊
地址:新竹市东区培英街35巷5号
电话:0906-926928
营业时间：11:00（周六）/13:00-18:30 周日周一公休
官网预约: FB BONNE NUIT 晚安点心坊
苹果的背包食堂
https://www.facebook.com/applemilkall/