[新闻] 清大“苏格猫底”餐厅13年划下句点

楼主: oylq2000   2019-04-27 06:52:55
媒体来源:自由时报
新闻标题:Never say goodbye!清大“苏格猫底”餐厅13年划下句点 打印
新闻内文:
[记者洪美秀/新竹报导]清华大学百龄堂的苏格猫底餐厅,是不少清华人的共同记忆,
但因租约问题,月底将划下在清大13年的句点。也是清大校友的林群,13年前受龙应台之
邀,从台北师大学区回母校开餐厅,除提供餐点,苏格猫底最让人怀念的是开办思沙龙、
夜猫子电影院及音乐会和各种学术研讨会,最近更成为东南亚新住民的行动书车据点,虽
即将谢幕,但苏格猫底将成为清华历史的重要印象。
人称“猫哥”的林群,因爱猫成痴而得名,从清大哲学所毕业后,原本在台北师大学区开
设人文简餐二手书店,后来受龙应台之邀,13年前林群回母校,并接下俗称清大第一招待
所的“百龄堂”,并以“苏格猫底”为名,除提供餐点,更成为清华人文荟萃的集中基地

“虽然不舍,但也许是命运使然”林群说,在清大苏格猫底13年,谁说没感情,清华的一
草一木,几乎是他生命的一部分,他看着苏格猫底内的名人墙,细数杨振宁、珍古德、杨
照、林昭亮等多位大师的签名,“泪水已在眼眶中打转”,他说,他已利用数位化技术把
这面名人墙的真迹都保留下来,未来除自己留一份,也会留一份给清华,做为清华历史记
忆的一部分。
林群说,他是用生命投入苏格猫底的经营,从不会餐饮到现在能做出各种风味餐,更推广
清华的人文艺术,包括开办思沙龙,夜猫子电影院和音乐会,开办导演、音乐家及大师讲
座及二手书屋和唱片、古典乐交流,一场场的学术座谈会及教授的名人交流宴会,苏格猫
底都扮演称职的角色,让苏格猫底成为清华的另个代名词之一。
说来让人沮丧,林群说,去年校方提出1年1约及提高租金要求后,让他重新思考续留清华
的意义,也如此巧合,他在北海岸金沙湾接下一栋房子,似乎命运的浪潮带领他要往海洋
方向走,于是4月底在1年合约期满后,他将奔向海洋,到东北角的金沙湾海岸,投入海洋
环境生态的宣导工作,也提供餐点,但会增加更多海洋环境的教育宣导,期许人生再从海
洋出发。
即将跟清华告别,林群说,他很舍不得,很多教授、老朋友最近陆续回来找他,都劝说慰
留续留清华,但他既已做决定,就义无反顾,会继续开着粉红喵咪书车,在东北角继续东
南亚书车的全台巡回工作,同时也对清华“Never say goodbye”,他将在东北角等待清
华人。
新闻连结:
https://news.ltn.com.tw/news/HsinchuCity/breakingnews/2770410
对清华“Never say goodbye”,老板将在东北角等待清华人。
校方提出1年1约及提高租金。到底有多难经营?
http://blog.udn.com/ccpou/126101617

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