Re: [美食] 意大利厨师强势回归:Domenica 厨房

楼主: NOTHINGES (肥蛇蛇推便便)   2019-04-01 21:51:49
就在附近 去了三次
简单说
甜点实在太强
我很少吃到这么好吃的甜点
三次吃到的当日甜点都不一样
1.焦糖蓝莓派(非正确名字 只是从内容论)
咸味焦糖超香超好吃的QAQ
2.苹果南瓜派
我算是满不喜欢苹果派的
但搭上南瓜慕丝真的好吃 小孩超爱的
3.巧克力柚子蛋糕
巧克力蛋糕我其实只喜欢神旺的生巧
但这个我可以>///<
不会太甜 又有浓厚的口感
再加上柚子居中调节蛋糕体和奶油的口味
连讨厌吃甜食的老公都说好吃
甜点的水准 跟那种店面装潢漂亮 但吃起来不是死甜就是装饰炫技口感尴尬的不同
很扎实也很好吃
至于意大利面
千层偏软烂 其实不符合台湾人喜欢的口感
老公点的肉酱面就Q度很够很好吃
但我还是要说 牛肉卷太好吃了呜呜呜
我跟小孩点一份 两个人吃得超开心的XD
建议蕃茄苦手或对起司味没有很大追求的人 可以点这个
至于咖啡
我觉得完全比不上在意大利知名咖啡馆喝到的水准XD
以连琐咖啡店的程度来说
完全比星巴克好喝 但比不上CAMA或赫曼这样
※ 引述《mmmmmfff (苹果认证培训师)》之铭言:
: (若为店家邀稿文,请于标题及本文第一页处特别载明)
: 不是
: 餐厅名称:Domenica 多美尼加意大利周日厨房
: 地址:竹北市科大一路128号
: 电话: 0902456161
: 营业时间:
: 请参考 Facebook
: https://www.facebook.com/pg/1934720553304278
: 价位范围(每人):80~350
: 2016 年我曾经分享过一家在新瓦屋摆摊的意大利面
: 一位叫做法拉利的意大利厨师(他意大利老家真的是开餐厅的)
: 在新瓦屋摆摊,当时我每周他有摆摊我都会去吃,真的很强。
: 不要说相同价位我找不到对手,往上两三倍我也找不到更好吃的
: 后来他回到意大利继续帮忙老家经营餐厅,我就再也吃不到了
: 事隔两年多,他最近终于再度强势回台,并且开起了店面
: 真的是万分欣喜
: 他们店名叫做- Domenica 多美尼加意大利周日厨房
: 他说Domenica就是意大利文的礼拜天的意思,
: 所以那个周日不是只开周日,是店名的一部分
: 也因此,他们卖的餐点都是他说“我们意大利人礼拜天就吃这些”的项目
: 店内不大,大约15-20个位置
: https://i.imgur.com/Lv9pzAy.jpg
: 盼你盼了三年的厨师,法拉利(人家的本名)
: https://i.imgur.com/th6eylr.jpg
: 来吃正餐的话很简单,就是千层面,选牛肉或是蔬菜口味就好
: https://i.imgur.com/dGLig2m.jpg
: 这些面包是早餐搭配的,面粉也是用从意大利来的
: https://i.imgur.com/1WOmF98.jpg
: https://i.imgur.com/LDJxkLp.jpg
: 会附上现打的鲜奶油
: https://i.imgur.com/vNhaOYs.jpg
: 来吃千层面的话。看到刚出炉的这一盘,实在是理智不下来
: https://i.imgur.com/KGkBqKH.jpg
: 一盘份量不少,真的是太好吃
: https://i.imgur.com/rvDtzqp.jpg
: 新竹的几间比较有名的义式我们都吃过,但不愧是意大利厨师
: 做出来的千层面直接荣登我们心中吃过最棒的千层面
: 饭后甜点
: https://i.imgur.com/Te1zSat.jpg
: 虽然营业时间有点怪,早上七点半到下午三点 (周末到五点)
: 但他说“我们意大利人周末就这样阿”
: 我也不能抗议,反正能吃到我就很满足 XDDD
: 但以前我最爱的起士意大利面没有卖有点可惜
: 但他的回答也是一样 “我们意大利人周末就吃千层面阿 ” XDDD
作者: modigliani74 (modie)   2019-04-02 19:03:00
吃了觉得还好

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