[食记]新竹东区-四叶烧肉 丼物专卖店 平价美味丼饭 肉食主义者的天堂 美味小菜选择超多样
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好久没来顿高CP值的聚餐了
除了吃饱又吃巧的丼饭
还有酸甜小菜及酥脆炸物
苹果之前下班
经过光复路马偕医院附近
在水源街上一直被一个
明显的招牌吸引
认真看是 四叶烧肉 丼物专卖店
鲜明的黑白对比配色
又有金黄与红色的点缀
木造的装潢 整个很日式
招牌跟隔壁的一芳水果茶很搭
店内装潢简单干净
虽然人坐得满满的
却不会有拥挤感 反而温馨满满
今日用餐大约晚上七点
进门后看到里面有吧台座位与四人座位
整体大概可以容纳约30人
生意实在很好 当晚座位约七成满
还好很幸运有一桌四人座位
看到墙面这么厉害的介绍
让苹果更加期待等会的餐点了
上面的吧台照是苹果特地等到人潮散去后
拍摄的喔~
柜台处放著热茶
七味粉 胡椒粉等调味料
都可以自行取用喔
苹果竟然看到在烧烤店才会出现的鸡汤
据说还是无限量供应呢
店家很贴心的用包温杯装着
喝一口 是很清爽的鸡大骨高汤
好温暖~~
菜单
最便宜的丼饭$100就吃的到
最贵的丼饭$250
大致上有 鸡 猪 牛 三种肉类
另外还有小菜的选择 从炸物到醃渍物 应有尽有
还有甜点烤麻糬
柜台墙上有打卡送烤麻糬的活动(1入)
画好菜单到柜点餐时
店员说现在有推出新的小菜
天妇罗炸物拼盘 及 叶叶鱼薯条
刚好没有点炸物 就给他加下去了
天妇罗炸物拼盘 $90
手工黑轮 鳕鱼板 三星葱天妇罗
九层塔花枝丸 芋泥烧
鳕鱼板
一口咬下 外脆内Q
三星葱天妇罗
这真的很特别
葱的味道都有出来
却又不呛辣 Q弹好吃~
甜不辣
十分酥脆 口感属于薄脆型
九层塔花枝丸
九层塔的香气与花枝融合
还不错~
芋泥烧
外皮脆脆的
内馅真的有芋头出现喔
天妇罗炸物拼盘 有点类似南部的炸100
由于食材较特别 可以在一盘中尝到5种不同口味
特别适合与朋友聚餐时一起分享
不用沾酱 些微的胡椒粉
就很够味!
龙须胡麻$50
上桌时就有闻到胡麻酱的香味
龙须菜很爽口 没有生生的土味
而且多汁又清爽
怪不得几乎每桌都有一份XD
糖心蛋$25
其实在鸡腿丼饭也有
不过一开始不知道就多点了
糖心蛋的口感也不错
中间半熟有点凝胶状
外围的蛋白又有熟透
蛋黄的膏状 实在很迷人XD
冰酿番茄$50
酸梅的味道有完全渗入番茄中
吃得出来番茄很新鲜
醃过却不软烂 口感很清脆
酸V酸V 很开胃~
叶叶鱼薯条 $60
鱼薯条超级酥脆
很像细长板的鱼酥
不过香气又更胜一筹
一口接一口 好想来杯啤酒XD
今天的丼饭大集合
不得不说 四叶 的上菜速度真的赞
不到15分钟 点的餐点全都到齐
四叶烧牛丼(大盛)$150
原本只要$100 大盛是增加肉量
这碗荣登苹果内心第一名!!!
看看这些牛肉片 夹起来都变瀑布了
葱花芝麻很香 姜片很爽口
还有一片大海苔 可以大口吃肉好开心XD
偷偷看到别桌真的是行家
点了一碗烧牛丼 再加温泉蛋
把温泉蛋加上去整碗都升级了
下次苹果也来这样点~
特盛鸡腿丼 $150
整碗配菜好丰盛
有花椰菜 姜片 糖心蛋
烤鸡腿上撒著不少海苔
鸡腿很大只 肉质鲜嫩
鸡皮带有焦香 完全不油腻
整碗很饱足XD
美式猪肋排丼$250
玉子烧
甜甜的而且蛋香明显也很厚 口感不错
肋排是算重量的
数一数总共有3大块
咬一口很扎实 散发著浓郁的烟燻味
整枝拿起来啃著吃就很豪迈XD
炙烧牛排丼$220
除了快满出来的肉片外
还有 温泉蛋 花椰菜 醃渍番茄 蒜片
牛肉是带筋的
但是很嫩口又带一点焦香气
挖开肉与菜后 底下是淋著酱汁的饭
温泉蛋半熟滑嫩
戳破后拌著酱汁饭与蒜片一起吃超香的!!!
苹果大推这饭压!
蒜片配着牛排吃 别有一番风味
烤我麻吉 $50 (炼乳/2枝)
这里的麻吉不知道为什么
就是特别澎!
淋上炼乳一起入口
甜滋滋的完美 Ending~
烤我麻吉 $50 (花生/2枝)
苹果私心比较喜欢花生口味XD
花生的香气与Q弹的麻吉
真是绝配~
今日用餐吃得饱饱饱
无限量供应的鸡汤跟热茶暖心又暖胃
主菜们也都很不错 四叶完全是肉食者的天堂压XD
苹果特别喜欢 烧牛丼(大盛) 牛排丼
小菜每道也都很值得回味
新品 炸天妇罗拼盘及叶叶鱼薯条
让苹果怀念起南部的炸100
特别推荐给想吃饱却又想吃巧的朋友们
来碗高CP值的丼饭及小菜吧~
<店家资讯>
四叶烧肉 丼物专门店
地址:新竹市东区水源街59号
电话:03-573-7357
营业时间:11:30~14:30 17:30~21:30
平均消费100~200/人
苹果的背包食堂
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