这几天有去买
结果跟记忆中的不一样
包子是放在保丽龙里面保温
以前是从蒸笼里面拿出来
可能现在没卖到半夜
所以太晚去剩下保温的
但到家包子已经冷冷的
不知道店家要不要干脆卖冷冻的
让人外带自己回家蒸
包子不知道是不是错觉
感觉尺寸比以前小
肉包以前吃是会爆汁的
现在咬下去是空洞
肉量很明显变少
期待很久的我吃起来很失落
大概不会再专程去吃
以前是半夜原味屋吃腻会去吃这家
现在只开到11点多
那大概就是很难会再买到了
我没吃过一家亲
完全没吃过
※ 引述《pure816 (玫玫)》之铭言：
: [新竹] 大家亲包子（淇姐面食） ～3月重出江湖
: 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46619208
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: 新竹的宵夜包子，最有名的应数金陵包子（经国路时期）。
: http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128059
: 可惜后来金陵包子搬迁至中正路后，虽不用再熬夜等，但总觉得美味有差。
: http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128189
: 金陵包子后来再迁成功路，初期只卖上午。
: 最近是上午卖包、晚餐卖面，上午很难到此，就没再吃过包子的滋味。
: （经国路上仍有卖晚宵的老金陵，金陵包子强调两家不同，因时段未吃过比较。）
: 以前提到金陵包子，就会有人提一家亲或大家亲包子，可惜我都没吃过。
: （西大路的宁波包子，也常看见有人推，但不知出炉时间，我不推保温包。）
: http://pure816.pixnet.net/blog/post/42647258
: 最近看到FB新竹社团，有店家自推：大家亲包子回来了。
: 是去年八月开幕的淇姐面食，要加卖大家亲的鲜肉、韭菜、雪里红包子。
: 而且晚上七点就开卖，就能配合来尝鲜。
: FB上，大家亲包子王粉丝页仍在，不过店家贴文仅2012～2013年间。
: 那个就是原本23:30开到隔天早上，就算后来提早到21:00开卖。
: 对我而言，也是鲜少会在这边出没的时段。
: 现在于淇姐面食这边卖的大家亲包子，店前摆放写着大家亲包子王的三角立牌。
: 但木立牌没灯光，远远看不到字样，还是得认淇姐面食招牌。
: （不然认隔壁成家肉粽的招牌，也是可以啦！ :p。）
: 19:00开卖包子，包子才蒸好出笼。
: 是用大竹笼蒸，蒸好后，刚来的客人可以吃热腾腾的。
: 晚点来，吃到的应该就是进保丽龙箱保温的。
: 鲜肉、韭菜、雪里红包子，就三种口味包子，都是卖13元。
: （较大颗的是韭菜包子）
: 店里的辣椒有两款，猜测本就是面食所附，不见炒青红辣椒。
: 这两款辣椒是不赖，但觉得并未特别帮包子加分。
: 包子内馅都颇鲜嫩，有些些爆汁的感觉。
: 可惜扎实的包子皮若没和内馅或沾辣椒一起吃，容易吃到稍稍偏干口感。
: 没吃过之前的大家亲包子，无法评论美味是否算完美回归。
: 不过就个人喜好，若有炒青红辣椒来搭，应该会更合胃口些， ;) 。
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: 新竹市经国路二段85号 0970-071127
: 淇姐面食：11:00～14:00 16:30～23:00
: 大家亲包子：19:00～00:00或售罄 周一公休
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