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幸福煮义
晚餐宅配订餐须知：
提前两天登记订餐，请来电下订03-5355199 #2
订餐天数，以周单位。
配送时间 : 18:30前送达。
宅配地区: 新竹、竹北和竹东
心得:
感觉每天厨师好像不太一样，第一天每样菜都清淡到不行，原本以为幸福煮义口味就是这
样
但后来每天咸度又增加了，但整体而言口味都不至于太咸，
这次点的四人份，分量算是足够的，菜色部分感觉蛮常出现丸子、猪血糕等加工食品
若喜欢天然食物的这点可能会比较不习惯，肉类都处理得很好吃，
比较有得挑剔的鱼类，调味很不错，但鱼的新鲜度有待加强，后来有跟店家反映，店家也
立即询问合作厂商回复我的问题
对于缺点也会自行承认给消费者感觉算是扣分后又有加分，至少有感受到用心二字
写这篇文章上官网才发现原来就是月子餐亲加亲，之前也吃过亲加亲月子餐，不得不说，
月子餐还是比较好吃，整体而言，幸福煮义因为本身就在新竹所以不用怕先前宅夕食大
delay的问题
一周下来就准时这点幸福煮义是有做到的，但菜色丰富度上就相对比较普通，给妈妈们另
一个选择~~
幸福煮义FB
前一周都会先提供本周餐单
以下就是每天寄送到的六大盒子(都是玻璃盒)，有饭、汤类、青菜、肉和鱼
星期一的蛋是松松厚厚的，吃起来有点像是蛋卷的感觉，很喜欢，但第一天的每道菜真的
都非常非常清淡。
星期二的白酱烩鲜鱼，白酱很好吃喔~~但里面的鱼块有先榨过。
当天是蔬菜汤，加上菇类一盒、青蔬一盒，满满的蔬菜完全不用担心纤维不够
这天开始调味就正常多了~~东坡肉也很嫩很好吃，不会有柴柴的口感。
心得会提到食材品质不稳定的关键就发生在星期三~~有二样菜不是很喜欢，一是金针肉丝
汤，
实品汤头里的料有满满的肉丝，但那肉丝都是一整陀，几乎很难分离，当下就觉得没这么
新鲜
再来是五味鲜鱼片，下排最左图，厨师调味的茄子九层塔很搭味道也很棒，但鱼吃起来没
这么不新鲜，
再加上后来先生排便状况都让我们怀疑是吃到油鱼了，虽然油鱼也不算是瑕疵品?但感觉
总是大受影响，
但后来店家的回复很即时也表示之后对厂商控管也更加严格，以及
撇除这二样，日式佃煮虽然都是加工食品，但调味的很入味，猪脚也很嫩很好吃，
尤其是肥瘦比例刚刚好，算是加分项目了~~
星期四的蒜头鸡是这星期喝到最喜欢的汤品，还可以增强免疫力，
多利鱼吃起来很Q弹又没什么刺，
卤牛肉肉质也很好吃，还是要说一下~~幸福煮义的肉类烹煮真的胜过鱼类
卤味也很入味但豆腐如果可以再软一点会更好吃
星期五则是有满满的虾，原本看到菜单的唐扬豆腐很是期待，
结果打开有点吓到，因为太大啦哈哈～原本预期是一口接着一口的小豆腐，
而且口感上外皮太软内部又不够嫩，称不上好吃，
三杯鸡中规中矩，每天的汤品料都很丰富，
但唯独周五的排骨汤排骨量少少的，有点可惜
整体而言，觉得幸福煮义品质稳定部分可以再加强，
整周下来会让人某几天觉得很好吃很喜欢，但某几天的口感又差了许多，
优点就是真的都很准时，份量上也很足够的，蔬菜都很新鲜，
肉品无论是卤牛肉、猪脚、东坡肉变化算是蛮多样而且调味都很适合大众口味，不会腻
缺点则是鱼类则是调味好吃但鱼类本身新鲜度要多多确认
再来是要赞扬店家的小地方，在订购前会事先询问饮食上有无禁忌，觉得很贴心，至少在
其他宅配晚餐上还没遇到过