※ [本文转录自 Food 看板 #1SSgoXm0 ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: 新竹。大马南洋料理。有海南鸡和叻沙料理~
时间: Sun Feb 24 22:39:25 2019
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✡店家资讯：新竹。大马南洋料理。鲜嫩海南鸡和够味的叻沙咖哩料理│
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消费时间：2018.11
地址：新竹市东区金山十一街37号
电话：(03) 577 - 2232
上菜时间：11:00–14:00, 17:00–20:30 (每周一公休)
价位范围(每人)：$40~$200
官网：无
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://bit.ly/2RUujvO
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✡ BBS文字简略版│
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前一阵子吃了一家不怎么美味的海南鸡，突然好想吃好吃的海南鸡饭，
上网查一查有人推荐位于金山街的大马南洋料理，赶快来试试。
菜单
有饭类、面食、特色小点和饮品，主要有叻沙咖哩和肉骨茶系列
海南鸡饭
海南鸡好嫩，基底就有一点酱油和鸡汁的汤汁香味。
微微微辣的沾酱，更衬托鸡肉的鲜美，呈现另一种的风味。
饭本身则是拌了鸡油香，单吃就有一点咸香。
一旁的配菜就都是无调味，但是沾甜甜的泰式酸辣酱好好吃
肉骨茶面线
一上桌可以闻到浓厚的汤底味，喝一口是多种中药精华，
是用砂锅盛装上桌，所以要小心烫。
肉骨茶面线的料非常丰富，有油豆腐、百页豆腐、豆皮、杏鲍菇和青江菜，
猪肉有两种，一种是带骨的排骨，和汤底一起熬煮，所以煮的很软烂了，
另一种则是五花肉片，油脂丰厚，可以沾蒜蓉酱油比较不腻口。
最特别的是有脆口的猪肚，一碗肉骨茶面线，料多且丰盛。
点面线更容易吸附汤汁，而且这里的面线在吃的过程中吸汤汁却不过于膨胀，不会烂烂的
这碗虽然价格较高，不过相较之下份量也很多，
我自己吃到后面会有点腻，小胃女孩一定吃不完，男生一定吃的饱的份量。
咖椰奶油烤吐司
这个趁热吃，酥酥香香的吐司抹上咖椰酱和奶油，刚刚好的甜度，好好吃。
冷掉就没那么酥了，趁热吃很不错喔！
桂花乌龙
上来一壶茶，瞬间有种到饮茶餐厅的感觉，
乌龙茶味本身没有很重，但是每口都喝的到淡淡的桂花香。
拉茶
拉茶喝起来有温润的奶香，冰块多，放到后面有点稀释了味道。
外带过叻沙咖哩鱼饭和叻沙咖哩鸡肉饭
叻沙味很香，我一开始在店里也一直被叻沙香味吸引，
叻沙的酱汁微辣，整体吃起来很下饭。
叻沙咖哩鱼饭鱼肉没有很多，有一些鱼丸等配料，
叻沙咖哩鸡肉饭则是和海南鸡饭一样是一只去骨的体腿肉，也是鲜嫩好吃。
自从吃过这里的海南鸡饭和叻沙咖哩后，每次想吃这南洋风味料理就是首选大马南洋料理
下班前打个电话，下班后骑车去拿外带回家刚刚好，
吃过的品项目前都还蛮喜欢的，也吃得很饱足，推荐给附近的朋友们~