[食记] 新竹香山-长兴钓虾 臭豆腐软嫩吸饱汤汁 红香汤头不死辣 各项菜色多种选择
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如果说罂粟提炼物是让人上瘾的毒品
那长兴臭豆腐就是让人上瘾的食物
可以一边钓虾 一边享用美食喔~
长兴臭豆腐位在新竹香山区长兴街上
其实是一间钓虾场 除了钓虾外
让苹果不得不来的原因
就是他的麻辣臭豆腐
钓虾场的位置有点难找
从新竹市出发 走到台13线
看到嘉冠便当的巷子后弯进去
过平交道 就会在右手边看到钓虾场了
钓虾场旁边就有停车场
爆满的话
也可以停到过平交道左边的土地公庙
假日来的话 里面钓虾的人多
吃饭的人也多 所以一定要先订位
今天苹果是平日晚上来用餐
依然有蛮多人来吃臭豆腐的
钓虾的人反而比较少
可能是冬天虾子比较不好钓的关系
座位有2-4人小桌
也有适合大聚餐的10人以上桌
选定座位 拿好餐具菜单
就要来点菜了
点完餐 写好桌号后
到柜台结帐 就可以等待餐点上桌了
菜单
想不到除了臭豆腐以外
还有这么多好吃小菜
而且价钱跟热炒店差不多
蒜泥中卷 $200
外皮炸得酥脆的中卷
淋上蒜蓉辣椒 整个非常够味
中卷有口感又不会咬不断
忍不住要多吃一碗饭了拉XD
炒水莲 $100
店家炒得超好吃的!
除了调味有对到苹果的胃外
水莲口感好脆 吃了这么多炸物
来点青菜中和一下 才不会这么罪恶XD
酥炸银鱼 $180
才刚上桌 就被秒杀1/3了...
苹果只能拍下不完整照片
银鱼被炸的金黄色
细细一条 单吃味道 很爽口
虽然是炸物 但银鱼的肉很清甜
沾著胡椒盐吃也很棒
是店内的热门餐点 几乎每桌都有点它
烤咸猪肉 $220
份量蛮充足的
还有附白醋蒜蓉沾酱
单吃就很涮嘴
沾酱后 很解腻又有蒜香
海鲜双响炮 $250
苹果被名字吸引 忍不住点了
就想看看是什么
上菜的时候看起来有点像炸蚵嗲
咬开后里面除了有蚵仔外
还有花枝跟鱼肉 外皮炸得很酥脆
沾点胡椒盐更香酥 里面的海鲜炸得刚好
口感都不会太老
咸蛋苦瓜 $150
主角是山苦瓜 没有什么苦味
感觉中规中矩 山苦瓜本身比较硬脆
咬起来比白苦瓜更有口感
炸龙珠 $180
炸鱿鱼嘴外皮酥脆
里面的肉很肥美
搭配小鱼干 花生 葱花 蒜末
椒盐龙珠 实在非常下饭
接着继续进攻小鱼乾花生
这盘也是被秒杀得一干二净
麻辣臭豆腐 $170
一块块白净的豆腐被辣油染红
翠绿的葱花让这锅好有视觉感
大家马上开捞了!
因为今天人比较多
一行九人 就点了三份臭豆腐
每桌都有小瓦斯炉
服务人员把臭豆腐送上
马上就飘来又臭又香的气味 好矛盾XD
臭豆腐/份 $30
豆腐有点像是板豆腐
洞洞内吸满了汤汁
有口感也软嫩
鸭血/份 $30
鸭血则是入味滑嫩 不会干老
再来是这个汤了 虽然整碗红红的
但没有想像中辣 而且喝这一口
让苹果惊呆了 怎么会有这么厉害的汤
喝到见底发现 底下有肉燥 香菇 虾米
难怪汤特别甜又有味道
苹果的手已经停不下来
马上再捞了第二碗XD
今天我们9人用餐
平均消费约每人250 实在很划算
餐点的口味都很棒
还是要再强调一次臭豆腐超好吃
特别是在冷冷的天里
喝一碗臭豆腐的汤 暖心又暖胃
结帐的时候还有看到
店家居然有真空包装宅配臭豆腐
实在太狂啦
想不到钓虾场里居然隐藏了这样的美食
是会想一来再来的店家
如果假日来用餐要记得先打电话订位
不然可能会没有位子喔
<店家资讯>
长兴钓虾场
地址: 新竹市香山区长兴街498号
电话: 03-537-5181
营业时间：11:00-00:00 22:00后厨房休息 周一公休
平均消费：250元/人
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