餐厅名称：肉浪 原肉锅煮
地址：新竹县竹北市成功二街 156 号
电话：03 525 0151
营业时间：每日 11:30-14:00, 17:30-24:00
价位范围(每人)：500-800
【肉浪原肉锅煮:大饱满肉盘与虾盘，华丽上桌!】
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大饱满肉盘与虾盘，华丽丰盛上桌
虽然本篇是店家邀约文，但是真的好吃，
有机会可以真的去试看看，
竹北火锅店近几年来真的多了好多选择，
这次趁着人还在月子中心，女儿 Dory 有婴儿室可以照顾，
把握最后的放风时间跑去这间新开幕的“肉浪Roulang-原肉锅煮”。
一开始对于店名感到好奇，
等到点的肉跟海鲜上桌的时候，就完全理解店名的由来了，
排山倒海的海量食材，让人吃的超级满足啊。除了吸睛的新鲜食材之外，
一般客人不容易注意到的汤头也与众不同，
原来主人是以老母鸡和香草一起熬煮汤底，
带着特殊的香味即使是清汤锅也很好吃，
除了一般的单人火锅套餐以外，针对喜欢吃肉或者虾的客群，
推出了可以大满足味蕾的大盘拼肉或者大盘虾的菜单，
有单人、两人份、四人份可以选择，两人份以上套餐，
菜盘提供了无限续盘的高丽菜，店内还有免费的饮料机吧台和冰淇淋喔。
双人套餐 A. 吃饱撑饱刚刚好 ($1680)
“野生草虾、野生花虾、牡蛎、美国自然牛雪花牛肉、田园蔬菜拼盘；
汤底，每日新鲜食材现敖老母鸡汤、麻辣汤头”
肉浪套餐有不同的汤头，老母鸡现熬汤、麻辣锅，还有药膳烧酒汤底。
当天点菜时，店长推荐我们可以选择一锅老母鸡汤，
因为这锅老母鸡是以大量鸡只加上新鲜香料、盐、胡椒提味，主厨每天现煮，
对于还在坐月子的我非常适合，新鲜且清澈的鸡汤汤底，
我们在还没下食材之前就有单喝汤底，
风味十足却不油不咸，清爽中带着香草味与众不同，
非常推荐大家其中一种锅底可以选择老母鸡汤；
另外一锅我们选择麻辣汤头，以青花椒和中药药材熬煮提炼的汤底，
吃起来有辛辣的香气与口感，但却不会太过咸腻，也很推荐。
食材部分，我们点上的是两人份餐点，
一份菜盘和超大份海鲜拼盘与肉盘，第一次看到九只大虾子整齐的排列，
刚上桌的时候我们完全不知道从哪一只虾开始下锅，
因为每只虾子看起来都很好吃，哈哈，
除了虾子以外，其它的海鲜食材其实也很厉害，
很少在ㄧ般火锅店看到的超大颗广岛牡蛎，
入口即是满满的海味，北海道干贝煮熟后依旧充满弹性，
完全不会干瘪而没有味道，小卷肉厚实而弹牙，
大颗蛤蛎、海驴鱼切片也都很好吃，
当然，比火锅还大盘的肉才是主角，
华丽登场的新鲜美国牛肉，稍微涮过，不老不柴带着油脂的口感非常好吃，
吸附了麻辣锅汤汁很搭，会让人在不知不觉中就吃完了这超大份量的牛猪肉。
虽然我们点的是吃饱刚刚好双人套餐，
但是我与冲绳男孩觉得这个三人份吃才刚刚好啊，
当天我们两个还外带了吃不完的食材，完全是撑著离开店家的，哈哈。
后记 :　
近期内在竹北品尝的火锅，最喜欢的前三间之一，
就是“肉浪Roulang-原肉锅煮”。
不管是从装潢上的氛围，简单却又带有设计风格的耐看轻工业风风格，
还是汤底与食材准备的用心，以及多样式的点单和价位可以满足各种族群需求，
虽然说我们点的双人套餐就很好吃，
但是店里面还有更威的波士顿龙虾，是现养在店里的水族箱，
也许下次就去试试看。整体来说很推荐大家可以前往品尝看看。
虽然这间才刚开幕不久，
但我们当天平日中午前往用餐，才开门一个小时就已经一楼全部客满了啊，
所以，建议大家要前往，一定要记得预约哦。