餐厅名称：F.A.长椅咖啡
地址：新竹县竹北市嘉丰六路二段47号
电话：03 658 9311
营业时间：周一、周四至周日 09:00-17:00, 公休 : 周二、周三
价位范围(每人)：200
【F.A.长椅咖啡:欧洲秘密小酒馆氛围咖啡馆】
● 图文网志版：http://t.biteamap.com/DJM5N
【新竹美食，秘密小基地】
●【FOX.CONE:来自澳洲的咖啡香】
http://t.biteamap.com/CCDNZ
●【HOIX山语喃喃:好吃的手工面包早餐】
http://t.biteamap.com/C5LSC
●【乐客牛肉面:老宅里的柴鱼汤头牛肉面】
http://t.biteamap.com/DFB8V
走进欧洲小酒馆般，品尝杯咖啡!
长椅咖啡的现址前身是巴黎艳后咖啡馆，
之前就因为非常有味道的装潢一直想朝圣，
刚好这次坐月子中心，就离这里不远处，
于是就利用了一个喂奶的空档下午，与冲绳男孩来这里坐坐，
才发现 F.A. 长椅咖啡改搬进驻这里了 !
但整间装潢，跟原本我们在网络上看到的巴黎艳后咖啡馆，
风格与氛围没有改变太多，仍是我们最喜欢的风格，
强烈色彩中带有一丝属于自己个性的氛围，
推开大门，很像走进角落的秘密咖啡馆，
尤其一进门那可以调咖啡也可以喝酒的高脚吧台区、
中间那像是可以通往神秘二楼空间的旋转楼梯、
投射打印在墙上滴滴答答的时刻，
整间有点复古、有点低调，像是来到了欧洲小酒馆，好喜欢这里。
带点盐味，甜甜咸咸的太妃糖焦糖拿铁
来到这里，不能错过的就是最热门的招牌咖啡，太妃糖焦糖拿铁，
听起来很甜的一杯咖啡，其实不会，烘豆咖啡的气息带给口中的是一口优雅的口感，
而且更棒的是上方的太妃糖、焦糖都是长椅自家熬煮而成，
并且还会在带点甜的太妃、焦糖上洒上些许的盐巴，
咖啡的苦、焦糖的甜与盐巴带上的咸度，
整杯口感相当立体，难怪会成为店内招牌咖啡啊 !
冲绳男孩的抹茶欧蕾，是一杯不在菜单上的特调饮品，
以抹茶为基底的香气，搭配上方满满牛奶制作成的奶泡，
口感微甜的男生喝起来也觉得好喝。
蛋糕柜里的每日甜点，这次品尝的是有着香气核桃的可可布朗尼，
一直觉得一口巧克力、一口拿铁是最棒的组合啊!
另外，长椅店内卖很好的另一个品项则是蔬菜盘，
当天到的时候因为已经售完，觉得非常可惜，
蔬菜盘是用天然无农药蔬菜、手工咸派搭配每日自制熬煮的蔬菜汤，
每日限量数量并不多，大家有机会也可以品尝看看。
后记 :
整间咖啡馆，座位不多的我觉得反而刚刚好，没有大量人潮的两层楼空间，
安静的拉开了顾客彼此的距离，保留了属于咖啡馆的一抹静谧。
虽然，妈妈我现在可以放风的时间，都因为喂奶、挤奶被切割得很临散，
但这样的有风格一间咖啡馆，只要仅仅待上ㄧ个小时，也够让人感觉到满足了啊!