※ [本文转录自 Food 看板 #1SBBddyA ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹竹北。Kurashi 暮らし。古早味早餐~
时间: Wed Jan 2 21:17:24 2019
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✡店家资讯：新竹竹北。Kurashi 暮らし。古早味有新意，阿嬷咸粥、粉浆蛋饼好滋味│
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消费时间：2018.8
地址：新竹县竹北市嘉兴路284号
电话：(03) 668 - 3239
上菜时间：06:45 ~ 12:00 (每周一、周二公休)
价位范围(每人)：$50~$80 (内用低销$50/人)
官网：无
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://bit.ly/2EVGq4O
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✡ BBS文字简略版│
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终于有机会一个人吃早餐了，选定了很热门的竹北早餐Kurashi 暮らし。
Kurashi 暮らし位于竹北喜来登饭店附近，不大的店面却满是浓浓的复古风情。
店门口有个很可爱的公共汽车站牌，而点餐的窗口也相当的可爱，
处处的摆设都充满了小巧思，也很适合打卡拍照的取景。
Kurashi 暮らし要带孩子来内用是相当不容易，
里面的座位是一张长吧台桌和一张双人桌，大家都是肩并著肩一起吃早餐的~
Kurashi 暮らし主要有古早为粉浆蛋饼和阿嬷咸粥，
光是古早味蛋饼就有许多口味，除了常见的鲔鱼和起司外，
还有比较特别的口味，像是油条、烟燻烧鸭或是麻辣臭豆腐的口味，
让人很想都来一份试看看。
阿嬷咸粥 + 酒香豆腐乳
这里的咸粥料很多，有香菇、丝瓜、红萝卜、虾米等等，还有不能少的芹菜末和油条。
咸粥有馅料的咸香，调味不重，当早餐吃醒胃却不油腻。
我不习惯吃白粥，但是加了料的咸粥却是爱得不得了，早上来一碗很暖胃又满足。
阿嬷咸粥可以加点的配料荷包蛋、肉松、豆枣、油花生和酒香豆腐乳，
都是吃粥时的必备菜色，
我点了一块酒香豆腐乳，酿造过的豆香，一口一口接连就吃光了。
古早味酱油蛋饼
这里的蛋饼特色就是粉浆蛋饼，用粉浆下去煎出酥酥又脆脆的古早味蛋饼，
外皮煎的脆脆，吃起来却是湿润多于酥脆的口感，
沾一点附上的葱酱油，咸香更提出蛋饼的简单滋味，很喜欢这种口感的蛋饼。
豆浆红茶
豆浆红茶是已经先装好的了，喝起来微微冰，有古早味红茶香。
我自己很喜欢这种脆脆的古早味粉浆蛋饼，
太喜欢了后来还外带了泡菜起司臭豆腐和妈妈烧肉蛋饼。
泡菜起司臭豆腐
多彭湃的一份蛋饼，塞了泡菜、起司和臭豆腐，料多又丰盛，
臭豆腐本身就又一点辣度，加入泡菜后是较辣一点的蛋饼，
起司则是在这当中滋润让味道更滑润。
因为加入了泡菜和起司，让这份蛋饼呈现比较湿润的口感。
早餐若想要清爽一点的可以选择其他款，但是当中餐是不错的选择。
妈妈烧肉蛋饼
醃制过的烧肉已经有咸香入味，咬起来不韧带着口感，推荐给早餐一定要吃肉的朋友们。
Kurashi 暮らし用古早味的阿嬷咸粥和粉浆蛋饼和一般的早餐市场做出区隔，
吃过后很喜欢这里的咸粥和粉浆蛋饼，推荐给想试试这种粉浆蛋饼的大家。
早餐别具特色，所以也是常常充满了排队和用餐人潮，
建议大家外带可以利用电话点餐，节省等待的时间。