[新竹] 得意小馆 ～推限定早市 越式法国面包
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消费时间：２０１８／１１
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新竹市新源市场（不同时期市场名不同，前一个时期叫水源市场），
市场中有许多老店，许多只有早市才有营业，但也有早晚都营业的店。
这间得意小馆，早晚都有营业，但应该是今年有换过老板。
店面更新，菜单也新增了越南风味菜色。
不常在新源市场走跳，其实一开始除了招牌，并未发觉它的不同。
是同事帮忙买早餐，才发现在得意小馆店前，多了卖越南小吃的摊位。
但同事说，越式法国面包也没有每天卖。
是后来入店消费，才看到越式法国面包的专属橱柜上有写明营业时间。
除了卖越式法国面包，另外还卖店里也有贩售的越南春卷。
越式法国面包一份80元，有招牌、培根两种口味。
上图是半份越式法国面包，是夹越南火腿的招牌口味。
因为是分购同事的早餐，故通常拿到时，都做好一段时间。
但法国面包的酥脆口感加上爽脆蔬菜、火腿等肉品，微酸微辣的滋味，颇迷人。
得意小馆菜单中，越南春卷是卖一卷30元，但早市一定得买两卷一盒60元。
这种越南特制春卷皮，卷入生菜、米线、虾子、猪肉，是很适合夏天吃的点心。
可惜的是，通常所附的酱汁偏淡，比越式法国面包的淋酱淡上许多。
若在店内吃，也许可以另外挤柠檬、加辣椒，应该会美味许多。
吃过好几次早餐，终于有次入店面，却不知该点何种餐？
与以前的菜单相比，多了几款越式河粉，但还是以原本的菜色居多。
点了虾仁炒饭（80），炒饭颇有锅气，但可惜虾仁小且不多、配菜也不吸引人。
面类的单价比起早市的店，感觉偏高了些。
不知招牌为何，午晚餐不知该点什么。
有熟客可以推荐吗？
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新竹市东区新源街86号 03-5721849
11:00～14:00 17:00～20:00 周日公休
越式法国面包：早市限定为周二、五、六：06:30～10:00