[食记]新竹东区-花魁居酒屋 明太子杏鲍菇超厚实 道地浓浓拉面 平价好味道 （邀约）
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谁说气派的装潢就会高价位
日式料理也可以轻松点
却有着不简单的味道
今天苹果正好很想吃个日式
想起前些日子苹果去远百周年庆的时候
路过南门街的一家小店
门口装潢看起来是间高级的日本料理店
今天就心血来潮的来试试南门街上的
花魁居酒屋
外头设有休息区
人多的时候可以在外面稍作等待
内部装潢也好气派
最厉害的是 还有一件镇店之宝!!!
鲜艳的和服展示在店内
还有一些日本娃娃及柜台的无脸男
冰箱摆满了韩国烧酒跟日本啤酒
品尝日式料理 就先从饮料开始XD
店内用餐环境偏暗
但每个座位旁都有很明亮的苹果光投影
店内充满浓浓的日式氛围
连放串烧竹签的竹筒都很精致XD
菜单
其实苹果暗暗地觉得这气派的装潢
价位应该会很贵 事实到底是?
餐点有 烤物 炸物 海鲜 煮物 凉菜 丼饭 拉面 蔬菜
价位看起来不是那么的高攀不起
大部分的选项都在$100~200之间
豚骨拉面 $150
首先登场的豚骨拉面
有四片叉烧跟半个温泉蛋
夹起面条 里面还有满满的豆芽菜
先喝一下汤头 是很日式的浓咸汤头
面条也很好吃 有嚼劲又入味
叉烧可以吃到猪肉的鲜甜
虽然有脂肪但一点都不油腻
放入口中油脂整个融化
温泉蛋的蛋黄也是呈现半透明的状态
不会过熟 是半凝固的蛋黄
整碗拉面是很道地的日本味道
就是那种浓咸的汤头 搭配有嚼劲的面条
亲子丼 $150
亲子丼是鸡肉亲子丼
鸡肉的份量给得很大方
每匙挖下去都挖的到鸡肉
亲子丼的酱汁比较偏甜
是用洋葱一起调制地咸甜酱汁
与滑蛋鸡肉一起组成
味道都满到位的
唯一让苹果觉得可惜的是
酱汁比较多 饭偏湿了一点
不过应该也有人喜欢这样的口感XD
鸡皮 (两串) $80
鸡皮烤得有九成酥脆
还带有一点焦香
店家撒上香料提味
与只撒胡椒盐的咸酥鸡 鸡皮有所区别
剥皮辣椒猪肉串 $80
剥皮辣椒串是三卷不同的配料
配料各为金针菇 高丽菜 小黄瓜
味道偏淡 猪肉烤得很多汁
炸牡蛎 $160
来看看这个牡蛎超大一个的
四颗牡蛎浑圆饱满 炸得很酥脆
沾一点美乃滋 苹果觉得很搭
美乃滋口味酸酸的 刚好解了炸牡蛎的油腻
百花油条 $150
这摆盘很像章鱼烧 XD
上面的柴鱼片因为油条的热度
正在舞动着
有原味与芥末可以选择喔
这次选了芥末口味 XD
外面是炸得酥脆的油条
油条内包著猪肉
苹果有吃过别家的百花油条是包海鲜
这次吃的猪肉搭配也很不错
不会像吃单纯油条后 油腻感在口中滞留
明太子杏鲍菇 $80
明太子杏鲍菇实在太过分了
你看那厚厚的明太子酱
已经快跟杏鲍菇差不多厚了!!
80元两串 每串四块杏鲍菇
明太子酱稍微带点辣味
吃的到鱼卵一颗一颗的口感
杏鲍菇没有太多调味 清甜多汁
两个一起搭配
就感觉菇菇与鱼卵在口中跳舞一样
本来抱着可能会被贵到的心理
走进花魁居酒屋
没想到里面的东西还满平价的
所谓的高贵不贵
应该就可以用在花魁居酒屋身上
有质感的装潢 精致的餐点
但却没有吓人的价格
今天我们三人用餐
平均消费一人不到300元
就可以吃到这么多样的食材
下次到远百逛逛后
应该就可以提着战利品到这里吃一顿XD
<店家资讯>
花魁居酒屋
地址:新竹市南门街79号
电话:03-5286665
营业时间:18:00-01:00
平均消费:$150~300每人