※ [本文转录自 Food 看板 #1S64aIGQ ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新竹 阿富鲁肉饭
时间: Tue Dec 18 09:10:37 2018
餐厅名称：阿富鲁肉饭
电话：03 525 4305
营业时间：11:00–02:00
地址：新竹市北区中山路75号
消费时间：2018 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/afu/
每人平均价位：60
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鲁肉饭、鲁蛋
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子跟大家介绍过一摊新竹的城隍庙婆婆炭烤香肠，今天再跟大家分享一摊城隍庙小吃
‘阿富鲁肉饭’，
这天苗栗收工后，一时也找不到东西吃，索性北上新竹来城隍庙附近觅食，
其实这时段已过用餐时间，有些店关了，有些则是快打烊，
幸好朋友靠着手机找出了‘阿富鲁肉饭’，且附近不难停车，这天特别饿，当然绕下交流
道过来吃晚餐囉！
虽然是定着导航过来，不过‘阿富鲁肉饭’是友人在车上查出来的，
所以来前我也不晓得‘阿富鲁肉饭’是怎样，没想到比我预期中小许多，
原本以为是类似‘源味炖品屋’这样的店，没想到竟然是城隍庙旁的不起眼小摊。
生意很好，幸好不少人都外带，内用还有座位，
走近一看，招牌上也不少人签名，看来果然是人气老字号。
‘阿富鲁肉饭’菜单价位(2018.12)
新竹城隍庙边的小吃摊价格大都还算亲切，‘阿富鲁肉饭’也不例外，
贩售的品项不多，只有六项，除了鲁肉饭，有贡丸汤、肉羹汤，配菜则有笋丝、油豆腐跟
鲁蛋。
这天仗着人多加上快饿死了，索性就来个全制霸！
全制霸就是爽快！
‘阿富鲁肉饭’- 笋丝
笋丝这东西说难不难，但油少了会涩，油多了就…太油啦！
这笋丝我觉得还蛮刚好的。
‘阿富鲁肉饭’- 油豆腐
原本想加辣椒，发现这边似乎没辣椒酱，
就这个红色的类似甜辣酱的东西，不过这酱很好吃，搭著油豆腐很合拍。
‘阿富鲁肉饭’- 肉羹汤
这边的肉羹汤是清汤，蛮多人推荐这边的肉羹汤，少了勾芡感觉更清爽些，
汤里加了萝卜，汤头清爽自然甘甜，喝起来挺暖胃，
肉羹外头裹上薄粉，我觉得有宜兰赤肉羹的感觉，就是汤头上比较不同。
‘阿富鲁肉饭’- 贡丸汤
据说使用的是新竹名物海瑞贡丸，虽然我从小吃海瑞吃到大，不过我也认不出来就是，且
新竹其实四处吃到的贡丸都不会太雷XD
这贡丸很有弹性，口感真的不错。
‘阿富鲁肉饭’- 鲁肉饭、鲁蛋
卤肉碎虽然有不少肥肉，我觉得油腻感不重，但相对也没太明显黏嘴的胶质感，
店家肥瘦调配的不错，油香而不油腻，更让我惊艳的是卤蛋，
使用的应该是鸭蛋，大颗且有特殊的香气，配着卤肉饭特别满足，
这天友人分享一种吃法，就是把卤蛋的蛋黄弄碎，跟鲁肉饭拌匀，真的还蛮好吃的，推荐
可以试试看！
后记：
‘阿富鲁肉饭’的店面真的无敌小，门口没几桌，
不过这天过来看不少在地人都是外带，冬天挤在路边吃卤肉饭配热汤当消夜，真的好罪恶
但好过瘾啊！