[食记] 新竹。薪石窑

楼主: larle (岌岌可危)   2018-12-15 23:46:11
餐厅名称:薪石窑
消费时间:2018年/12月
地址:新竹市东区水利路46巷67-3号
电话:03-5720073
营业时间:08:00-18:30, 周一, 二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_15.html
难得机会和老大到新竹逛逛,第一站先来到薪石窑,试试柴烧
窑烤面包的滋味。
  木造房舍加上后方的田野,很让人放松的氛围。柜台旁有陈列
的面包,菜单上也有料理可选择。这天没有被推荐的窑烤凤梨酥,
只买到蜜橘土司。随机再点份披萨和茶品后,便静坐候餐。
蜜橘土司 150元 玛格莉特披萨 200元 龙眼花茶 150元
蜜橘土司确实美味。土司本身膨软却又带嚼劲,且边嚼边散著
茂谷柑的甜,并有柑橘皮的特殊香气,不过没什么感觉到窑烤的气
味。一条土司大概切成八片厚片,价格偏高。
  玛格莉特披萨的饼皮干香有咬劲,些许窑烤香,滋味主要来自
起司和番茄酱的咸,算是中规中矩。
  龙眼花茶味淡,自己喝不大出特色。花茶附了巧克力爆浆餐包
,然而跟橘香土司比,表现差异极大。餐包松塌无口感,巧克力内
馅单薄,也没有爆浆效果。
  整体而言,蜜橘土司最合喜好,只是这价位多半尝过便罢。至
于窑烤凤梨酥是何般滋味,有待你亲自探索。

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