好的，先说这是一篇负评，每个人口味不同，网络上还没有食记
但同行的朋友强烈建议我PO一篇文章，我就来了
图文好读
https://goo.gl/rewmQ1
昨晚去吃的，就简单写个食记，你们也知道的我出文章的频率不是太高，
但这家天府之国纸包鱼，比须让我好好的赶出这篇文章！
这间是跟网友一起去吃的，本来超级期待，毕竟新竹没有这类料理，
网络上也还没有食记，但就让我中肯的来介绍一下这间~
好的，必须说在吃之前我只有看过他们家的照片没有看菜单，
没想要一条鱼要980，问了之后用的是鲈鱼，我们先不评判市价鱼价多少，
就料理本身来说，店家说用的材料是四川进口，同桌也有人去四川吃过，
据说好吃到每日一餐都吃纸包鱼！
OK，一上桌，视觉震撼！这点我觉得可以，拍照打卡是有加分的，
服务生会帮你打开纸包装、帮鱼翻面、帮你乔到最适合吃的状态，这点服务还不错。
看这红通通的辣椒，我真的豪兴奋~
不过有香菜，我先扣一点分，但无伤大雅。It's fine.
还有佐料可以加点，像是杏鲍菇、湿豆皮、马铃薯片和宽粉，这些听起来怎么会失败呢~
结果就是...可是说是半失败了，色、香挺棒的，
味道就是不麻不辣、对于爱吃辣的来说，差不多是麻辣锅的小辣而已，
鱼肉本身挺好的，没有什么腥味，或者是说酱料味道较重已经盖过去了，
佐料因为是后加的，味道和煮的相比就没有那么入味，太可惜，而且是浅锅，
一不注意就会烧焦，这要小心啊！
因为同桌有不耐辣的，我们另外点了蒜香口味的，没想到这道还比较好吃。
要推的话我会推荐吃这锅！蒜味、香味相当足够，菜单建议2-3人吃我觉得差不多2人，
分量真的比较少，但一想到一条980，还是觉得荷包难过，还是因为我赚太少。
OK，因为大家吃不饱所以我们又点了干锅，一上桌，我怀疑来到盐酥鸡店，
建议店家要把下面的料移到上头，否则大家看到马铃薯、香菜、莲藕，
要我们怎么开心得起来？
干锅系列我觉得表现比鱼好，但鸡肉多是取有关节部位的，
喜欢吃有骨头的会很爱，咬起来脆脆香香，挺下饭的，
孜然味很重，整体来说咸度有80分。
你看不翻就看不到料理，这锅是排骨干锅，排骨属于小块小块的肉，
不是大只的排骨，咸度比鸡肉干锅更咸，
同桌说：我平时已经吃重咸了，这道我真的不行。
然后这样一锅580。
我们另外还有点蛋、蔬菜...那些就...家常菜。
整体来说，噱头够，但是味道或许要再加强，毕竟同行吃过四川的料理真的摇头，母汤。
硬要推荐的话，就吃干锅系列，然后叫三碗白饭，因为会吃不饱。
店家资料
天府之国纸包鱼
新竹市民生路127号
营业时间17:00-23:00(周一休)